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【LINE限定】飛騨牛タン 300g【約1~2人前】
¥5,940
【LINE限定】飛騨牛タン 300g【約1~2人前】 ✅ LINE限定販売の特別商品 ✅ 希少な飛騨牛タンを300gパックでご用意 ✅ 焼肉・BBQ・おつまみ・ご褒美ごはんに最適 ✅ コスト重視のため簡易包装(パック)でのお届け 「なかなか出回らない、飛騨牛の希少な牛タン」 LINE限定でご案内する、飛騨牛タン 300gパックです。 牛タンは、一頭から取れる量が限られる人気部位。 なかでも飛騨牛タンは、きめ細かな肉質と上品な旨みが魅力です。 焼いた瞬間に立ち上がる香ばしい香り。 噛むほどに広がる牛タンならではの旨みと、飛騨牛らしい脂の甘み。 焼肉の主役としてはもちろん、お酒のおつまみや、少し贅沢な晩ごはんにもぴったりです。 300g入りなので、ご家族での焼肉や、少人数で楽しむ特別な一皿におすすめ。 LINE限定だからこそご案内できる、ちょっと贅沢な希少部位をぜひお楽しみください。 ■ 飛騨牛タンの魅力 【希少性の高い人気部位】 牛タンは一頭から取れる量が少なく、焼肉でも人気の高い部位です。飛騨牛のタンは流通量も限られるため、見つけたときにぜひ味わっていただきたい特別な一品です。 【噛むほどに広がる旨み】 牛タンならではの歯ごたえと、噛むほどに広がる濃厚な旨みが魅力。シンプルに塩・こしょうで焼くだけでも、素材の美味しさをしっかり感じられます。 【飛騨牛らしい上品な脂の甘み】 香ばしく焼き上げることで、脂の甘みと肉の旨みが引き立ちます。レモンを搾れば後味はすっきり。ご飯にもお酒にもよく合います。 【使いやすい300gパック】 ご家族での焼肉や、少人数でのBBQにちょうどよい300g入り。食卓に一皿加えるだけで、いつもの焼肉がぐっと贅沢な雰囲気になります。 ■ こんな場面におすすめ ・家族での焼肉に ・少人数で楽しむBBQに ・お酒に合うおつまみとして ・自分へのちょっと贅沢なご褒美に ・牛タン好きの方に ・LINE限定の特別商品を楽しみたい方に ■ おすすめの食べ方 【塩タン焼き】 フライパンや鉄板をしっかり熱し、牛タンを強火でさっと焼き上げます。 焼きすぎると硬くなりやすいため、表面に焼き色がついたら裏返し、短時間で仕上げるのがポイントです。 塩・こしょうをふり、仕上げにレモンを搾れば、牛タン本来の旨みをすっきりと楽しめます。 【ねぎ塩タン】 刻みねぎに、ごま油・塩・少量のにんにくを合わせて、焼いた牛タンにのせるだけ。 香ばしい牛タンとねぎ塩の風味が相性抜群で、ご飯にもお酒にも合う定番の美味しさです。 【BBQ】 炭火で焼くことで、香ばしさがさらに引き立ちます。 強火で焼きすぎず、さっと炙るように火を通すと、牛タンらしい食感と旨みを楽しめます。 ■ 美味しく食べるコツ ・焼く前に水気をしっかり取る ・強火で短時間、焼きすぎない ・塩・こしょう・レモンでシンプルに味わう ・ねぎ塩だれとの相性抜群 ・硬くなりすぎないよう、焼き上がったらすぐに食べるのがおすすめです ■ お客様の声 ⭐⭐⭐⭐⭐ 「LINEで見つけてすぐ注文しました。飛騨牛のタンは初めてでしたが、旨みがしっかりあってとても美味しかったです。塩とレモンだけで十分ごちそうでした。」 (40代・男性・岐阜県) ⭐⭐⭐⭐⭐ 「家族焼肉用に購入しました。300gでも満足感があり、子どもたちにも好評でした。ねぎ塩で食べたらお店のような味になって、また買いたいと思いました。」 (30代・女性・愛知県) 【配送に関するご注意】 ・当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。 ・原則として冷蔵便でお届けします。お届け先地域、配送日数、気温、指定日などにより、品質保持のため冷凍便になる場合があります。 【商品に関するご注意】 ・本商品は加熱用です。必ず中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。 ・写真はイメージです。形状・サイズ・厚みには個体差がございます。 ・到着後、お早めにお召し上がりください。 ・焼きすぎると硬くなる場合がございますので、短時間での加熱をおすすめします。 ・コストを抑えたご提供のため、パッケージは簡易包装(パック)でのお届けとなります。
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特売品/飛騨牛 A5等級 ランプしゃぶしゃぶ 400g【約2~3人前】
¥5,400
飛騨牛 A5等級 ランプしゃぶしゃぶ 400g【約2~3人前】 ✅ 飛騨牛A5等級の赤身の旨みを堪能できるランプしゃぶしゃぶ ✅ たっぷり楽しめる400g入り/2〜3人前 ✅ 脂が重すぎず、あっさり上品に味わえる希少な赤身部位 ✅ コスト重視のため簡易包装(パック)でのお届け 「霜降りのお肉は好きだけど、脂が多すぎるのは少し苦手」 「飛騨牛をしゃぶしゃぶで、上品に楽しみたい」 そんな方におすすめしたいのが、飛騨牛A5等級のランプしゃぶしゃぶです。 ランプは、腰からお尻にかけての大判部位。 赤身本来の濃厚な旨みがありながら、脂は比較的あっさり。飛騨牛A5等級ならではのきめ細かな肉質と、上品な甘みをしっかり感じられる部位です。 薄くスライスしたランプを、熱々のお湯にさっとくぐらせるだけ。 口に入れた瞬間、しっとりとした赤身の旨みが広がり、後からふわっと飛騨牛らしい脂の甘みが追いかけてきます。 霜降りの濃厚さだけではない、赤身の美味しさ。 あっさりしているのに満足感があり、最後まで飽きずに楽しめる一品です。 ■ ランプしゃぶしゃぶの魅力 【赤身の旨みをしっかり味わえる】 ランプは、飛騨牛の中でも赤身の美味しさを楽しめる人気部位。脂が控えめで、肉本来の濃厚な旨みをしっかり感じられます。しゃぶしゃぶにすることで、余分な脂が落ち、よりすっきりと上品な味わいに仕上がります。 【A5等級ならではのやわらかさ】 赤身部位でありながら、飛騨牛A5等級ならではのきめ細かな肉質が特徴。薄切りにすることで口あたりはやわらかく、さっと火を通すだけでしっとりとした食感が楽しめます。 【脂が重すぎず、最後まで食べやすい】 カルビやロースのような濃厚な脂とは違い、ランプはあっさりとした後味が魅力。ご家族での食卓はもちろん、年配の方や脂っこいお肉が苦手な方にも喜ばれやすい部位です。 【400gでしっかり満足】 400g入りなので、大人2〜3人で楽しむしゃぶしゃぶにぴったり。 野菜やきのこ、豆腐などと合わせれば、特別感のあるお鍋として十分に満足いただけます。 ■ こんな方におすすめ ・飛騨牛をしゃぶしゃぶで楽しみたい方に ・脂が重すぎない高級肉を探している方に ・赤身の旨みをしっかり味わいたい方に ・ご家族での少し贅沢な夕食に ・お祝いの日や記念日の食卓に ・年配の方への贈り物にも ・ポン酢やごまだれで上品に味わいたい方に ■ 美味しい召し上がり方 【しゃぶしゃぶの場合】 鍋に昆布を入れ、水からゆっくり温めてだしを取ります。沸騰直前で昆布を取り出し、火加減を中火に調整してください。 お肉は一枚ずつ広げ、熱湯にさっとくぐらせます。 色がほんのり変わる程度で引き上げるのがおすすめです。火を通しすぎると赤身が硬くなりやすいため、短時間で仕上げるのが美味しさのポイントです。 まずはポン酢で、赤身のすっきりとした旨みを。 次にごまだれで、飛騨牛の甘みとコクをお楽しみください。 【おすすめの具材】 白菜、長ねぎ、水菜、えのき、しいたけ、豆腐など、シンプルな具材がおすすめです。 お肉の旨みを引き立てるため、香りの強すぎない野菜と合わせると、飛騨牛ランプの上品な味わいがより際立ちます。 【〆の楽しみ方】 お肉と野菜の旨みが溶け込んだだしには、雑炊やうどんがおすすめです。 最後まで飛騨牛の旨みを余すことなくお楽しみいただけます。 ■ お客様の声 ⭐⭐⭐⭐⭐ 「飛騨牛というと脂が多いイメージでしたが、このランプはあっさりしていてとても食べやすかったです。赤身の味がしっかりしていて、ポン酢との相性が抜群でした。家族4人でちょうどよい量でした。」 (40代・女性・岐阜県) ⭐⭐⭐⭐⭐ 「しゃぶしゃぶ用に購入しました。薄切りなのにお肉の旨みが濃く、さっと火を通すだけでやわらかく食べられました。脂っこくないので最後まで飽きずに楽しめました。両親にも好評でした。」 (50代・男性・愛知県) 【配送に関するご注意】 ・当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。 ・「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。 ・原則として冷蔵便でお届けします。お届け先地域、配送日数、気温、指定日などにより、品質保持のため冷凍便になる場合があります。 【商品に関するご注意】 ・写真はイメージです。霜降りの入り方や赤身の色味は個体により異なります。 ・到着後、お早めにお召し上がりください。 ・加熱しすぎると肉質が硬くなる場合がございます。さっと火を通してお召し上がりください。 ・コストを抑えたご提供のため、パッケージは簡易包装(パック)でのお届けとなります。
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初めての飛騨牛3部位食べ比べ【約1~2人前】
¥4,190
飛騨牛 A5等級 贅沢食べ比べ3種盛り(ランプ・イチボ・特選カルビ)計300g/約1〜2人前 ✅ 飛騨牛A5等級を3部位いっぺんに体験できる入門セット ✅ ランプ・イチボ・特選カルビ 各100g / 計300g【1~2人前】 ✅ 焼肉・鉄板焼き・BBQに最適 ✅ コスト重視のため簡易包装(パック)でのお届け 「飛騨牛を食べてみたいけど、どの部位を選べばいいかわからない」 そんな方にこそ手に取ってほしいセットです。 赤身の旨み、霜降りのコク、濃厚な脂の甘みと、部位によってまったく異なる飛騨牛の味わいを、一皿で体験できます。 3種を食べ比べることで、「自分はどの部位が好きか」がわかり、 次回からの注文選びも楽しくなります。まずはここから、飛騨牛の世界へ。 ■ 3つの部位、それぞれの個性 【ランプ 100g / 赤身の旨みを純粋に味わう】 腰からお尻にかけての大判部位。脂が少なく、赤身本来の濃厚な旨みがしっかりと感じられます。「肉を食べた」という満足感が強く、あっさりと食べたい方に人気。塩でそのまま食べるのがおすすめです。 【イチボ 100g / 霜降りと赤身の絶妙なバランス】 お尻の先端に位置する希少部位で、一頭から少量しか取れません。赤身のしっかりした旨みと、ほどよく入った霜降りのジューシーさが共存する、バランス派に刺さる部位。焼いたときの香ばしさも格別です。 【特選カルビ 100g / とろける脂の甘みを堪能】 飛騨牛といえばやっぱりカルビ。A5等級ならではの美しい霜降りが口の中でとろけ、甘くリッチな脂の旨みが広がります。濃いめのタレとの相性も抜群で、3種の中で最もインパクトのある一皿です。 ■ こんな方におすすめ ・飛騨牛を初めて食べてみたい方に ・自分へのちょっと贅沢なご褒美に ・好きな部位を探したい肉好きの方に ・1〜2人でのお家焼肉・鉄板焼きに ・少量でいいので本物の味を試したい方に ■ 美味しい焼き方 【フライパン・鉄板の場合】 強火で熱したフライパンに油を薄く引き、各部位を30〜40秒ずつ両面焼きます。飛騨牛はサシが多いため焼きすぎ厳禁。レアに近い状態で食べるのが最もおいしく味わえます。塩・コショウのみで素材の旨みを堪能ください。 【七輪やBBQの場合】 炭火でさっと炙るだけで、香ばしさと脂の甘みが一気に引き立ちます。網の上で転がしすぎず、片面に焼き色がついたら素早く裏返すのがポイントです。 ■ お客様の声 ⭐⭐⭐⭐⭐ 「飛騨牛を初めて食べました。3種類それぞれ全然味が違って、家族で食べ比べながらすごく盛り上がりました。イチボが特に気に入ったので、次はイチボだけのセットを注文したいです。」(30代・女性・神奈川県) ⭐⭐⭐⭐⭐ 「この値段でA5等級が食べられるのはコスパ最高です。カルビのとろけ方が衝撃でした。お肉が好きな友人へのプレゼントにも使えそうです。」(40代・男性・愛知県) 【配送に関するご注意】 ・当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。 ・「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。 ・原則として冷蔵便でお届けします。お届け先地域、配送日数、気温、指定日などにより、品質保持のため冷凍便になる場合があります。 【商品に関するご注意】 ・写真はイメージです。霜降りの入り方は個体により異なります。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・コストを抑えたご提供のため、パッケージは簡易包装(パック)でのお届けとなります。
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飛騨牛BBQBOX 計1,000g【約5~6人前】
¥17,280
飛騨牛 A5等級 BBQBOX(サーロインステーキ・霜降り焼肉・カルビ焼肉)計1,000g【約5~6人前】 ✅ 全てA5等級の飛騨牛のみ。食材選びに迷わない1箱完結セット ✅ サーロインステーキ200g×2枚・霜降り焼肉300g・カルビ焼肉300g 計1,000g ✅ 化粧箱・熨斗対応でBBQギフトにも最適 ✅ ご注文後にカット・真空パックで鮮度を保ってお届け 「今年のBBQは飛騨牛で決まり」 そう言えるセットを、1箱にまとめました。スーパーの肉を持ち寄ることが多いBBQに、A5等級の飛騨牛を丸ごと投入する。それだけで、その日のBBQは一生忘れられない思い出になります。 サーロインステーキ・霜降り焼肉・カルビ焼肉の3種類を組み合わせることで、「豪快に焼くステーキ」「薄切りでさっと炙る焼肉」と、食べ方の変化も楽しめます。肉好きが集まる場でも、「これは別格だ」と言わせる本物のセットです。 ■ギフトでも安心 ・金額の分かる明細書は同梱しません ・贈り先へ直接配送できます ・熨斗・ギフト包装に対応しています ■ セット内容と各部位の魅力 【サーロインステーキ 200g×2枚 / BBQの主役】 ステーキの王様をBBQで豪快に。炭火で焼いた瞬間に立ち昇る香ばしい香り、ナイフを入れたときのやわらかさ、口の中でとろける脂の甘み。一枚200gのボリュームで、食べた人全員が「うまい」と声を上げる、このセットの主役です。塩だけで食べるのが最もおすすめです。 【霜降り焼肉 300g / 上品なとろけ感】 美しく入ったサシが、炭火の熱でふわりととろけます。赤身の旨みと脂の甘みのバランスが絶妙で、何枚でも食べ続けられる危険な一品。飛騨牛ならではの上品な脂の香りが、BBQ全体の格を一段引き上げます。 【カルビ焼肉 300g / 誰もが笑顔になる定番】 ジューシーな肉汁と濃厚なコク。タレとの相性も抜群で、子どもから大人まで全員が喜ぶ定番部位です。A5等級のカルビは、市販品とは別次元のとろけ方をします。 ■ こんな場面におすすめ ・家族でのホームBBQ・庭BBQに ・友人グループでのキャンプBBQに ・父の日・誕生日など特別な日のBBQギフトに ・会社の仲間や取引先へのお中元・御礼に ・「今年のBBQはひと味違う」と思わせたい方に ■ 炭火BBQで美味しく焼くコツ 【ステーキの焼き方】 炭火を強火にして、塩・コショウのみで両面を1分ずつ豪快に焼きます。表面に焼き色がついたら火から少し遠ざけ、余熱でじっくり火を入れます。アルミホイルで2〜3分休ませてからカットすると、肉汁がしっかり閉じ込められます。レアに近い状態が最もおすすめです。 【焼肉・カルビの焼き方】 網の上でさっと炙るだけでOK。片面に焼き色がついたらすぐに裏返し、焼きすぎないのがポイントです。飛騨牛はサシが多いため、強火で短時間が鉄則。脂が落ちて炎が上がったら、すぐに肉を端に移してください。 ■ お客様の声 ⭐⭐⭐⭐⭐ 「毎年恒例の家族BBQに注文しました。ステーキを炭火で焼いた瞬間、みんなが集まってきました。子どもたちも『これ最高!』と大喜びで、あっという間になくなりました。来年も絶対リピートします。」(40代・男性・岐阜県) ⭐⭐⭐⭐⭐ 「父の日のプレゼントに購入。化粧箱がきれいで、父も大変喜んでいました。BBQ当日はカルビが特に人気で、『こんなにおいしいカルビは初めて』と言っていました。」(30代・女性・愛知県) 【配送に関するご注意】 ・当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。 ・「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。 ・原則として冷蔵便でお届けします。お届け先地域、配送日数、気温、指定日などにより、品質保持のため冷凍便になる場合があります。 【商品に関するご注意】 ・写真はイメージです。霜降りの入り方は個体により異なります。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。
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飛騨牛A5等級 塊肉ヒレ シャトーブリアン 1kg【ステーキ約5〜6人前】
¥42,120
飛騨牛 A5等級 塊肉ヒレ・シャトーブリアン 1kg【ステーキ約5〜6人前】 ✅ 飛騨牛A5等級の中でも希少なヒレ・シャトーブリアンを贅沢に1kg ✅ ステーキ・ローストビーフ・特別な日のごちそうに最適 ✅ きめ細かくやわらかな肉質と、上品な旨みを堪能 ✅ ご注文後にカット・真空パックで鮮度を保ってお届け 「一度は食べてみたい、最高級の塊肉」 そんな特別な一品を、飛騨牛A5等級のヒレ・シャトーブリアンでご用意しました。 シャトーブリアンは、牛一頭からわずかしか取れない非常に希少な部位。ヒレの中心部分にあたり、脂の重さではなく、肉そのもののやわらかさと上品な旨みで味わう最高級部位です。ナイフを入れた瞬間にわかるしっとりとした肉質、口に入れたときの繊細な甘み、噛むほどに広がる深い余韻。 A5等級の飛騨牛ならではのきめ細かなサシと、ヒレ特有の上品な赤身の旨みが合わさり、特別な日の食卓を一気にレストラン級へ引き上げます。 ■ギフトでも安心 ・金額の分かる明細書は同梱しません ・贈り先へ直接配送できます ・熨斗・ギフト包装に対応しています ■ 商品の魅力 【飛騨牛A5等級の希少部位】 全国的にも評価の高い飛騨牛の中でも、A5等級のみを厳選。 さらに、ヒレの中でも特にやわらかい中心部分であるシャトーブリアンを贅沢に塊肉でお届けします。 【1kgの圧倒的な存在感】 ステーキ用に厚切りして楽しむのはもちろん、ローストビーフや特別なパーティーメニューにも最適。ご家族での記念日や、大切な方を招くおもてなし料理にもふさわしいボリュームです。 【脂が苦手な方にもおすすめ】 シャトーブリアンは、霜降りの甘みを感じながらも、脂のしつこさが少ない上品な部位です。 濃厚なカルビやサーロインとは違い、最後まで軽やかに味わえるのが魅力です。 ■ こんな場面におすすめ ・誕生日・記念日・結婚祝いなど特別な日のごちそうに ・大切な方への高級ギフトに ・年末年始・お正月・お盆の集まりに ・ホームパーティーやおもてなし料理に ・本当に美味しい飛騨牛を塊肉で味わいたい方に ■ おすすめの食べ方 【厚切りステーキ】 お好みの厚さにカットし、焼く30分ほど前に冷蔵庫から出して常温に戻します。塩・コショウを振り、強火で表面に焼き色をつけたら、弱火でじっくり火を入れます。焼き上がったらアルミホイルで包み、5分ほど休ませることで肉汁が落ち着き、よりしっとりと仕上がります。まずは塩だけでお召し上がりください。 【ローストビーフ】 塊肉の表面に塩・コショウをすり込み、フライパンで全面に焼き色をつけます。その後、低温でじっくり火を入れることで、中心までしっとりやわらかなローストビーフに仕上がります。薄くスライスして、わさび醤油や岩塩で食べるのがおすすめです。 【特別な日のメイン料理に】 シンプルに焼くだけで主役になる部位です。付け合わせは、焼き野菜・マッシュポテト・赤ワインソースなどがおすすめ。ご家庭でも高級レストランのような一皿をお楽しみいただけます。 ■ 美味しく焼くコツ ・焼く前に常温に戻す ・味付けは塩・コショウを基本にシンプルに ・強火で表面を焼き、弱火でゆっくり火を入れる ・焼き上がり後は必ず休ませる ・レア〜ミディアムレアがおすすめです ■ お客様の声 ⭐⭐⭐⭐⭐ 「記念日のディナー用に購入しました。自分で厚めにカットしてステーキにしましたが、ナイフがすっと入るほどやわらかく、家族全員が感動していました。お店で食べるより贅沢な時間になりました。」 (40代・男性・愛知県) ⭐⭐⭐⭐⭐ 「お正月用に購入しました。ローストビーフにしたところ、しっとりしていて脂もしつこくなく、とても上品な味でした。親戚からも大好評で、来年もお願いしたいです。」 (50代・女性・岐阜県) 【配送に関するご注意】 ・当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。 ・「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。 【商品に関するご注意】 ・写真はイメージです。霜降りの入り方・形状・サイズは個体により異なります。 ・塊肉は真空パック・冷蔵でのお届けとなります。 ・価格は1kgとなっております。2kgご購入の場合数量を数量を2としてご購入ください。 ・塊肉として3㎏まで、4㎏ご注文頂きますと3㎏と1㎏となる場合がございます。 ・塊肉でのお届けとなるため、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。
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飛騨牛A5等級 塊肉サーロイン 1kg【ステーキ約5〜6人前】
¥15,660
飛騨牛 A5等級 塊肉サーロイン 1kg【ステーキ約5〜6人前】 ✅ 飛騨牛A5等級のサーロインを豪快な塊肉で1kg ✅ ステーキ・ローストビーフ・BBQの主役に最適 ✅ 美しい霜降りと、とろける脂の甘みを堪能 ✅ ご注文後にカット・真空パックで鮮度を保ってお届け 「今日は本気でうまい肉を食べたい」 そんな日に選んでほしい、飛騨牛A5等級サーロインの塊肉です。 サーロインは、“ステーキの王様”とも呼ばれる高級部位。 赤身の旨みと、きめ細かく入った霜降りの甘み、その両方を極限まで楽しめる部位です。 炭火や鉄板で焼いた瞬間に立ち上がる香ばしい香り、ナイフを入れた瞬間のやわらかさ、口いっぱいに広がる上質な脂の甘み。 飛騨牛A5等級ならではの上品な脂は、重たさではなく「口の中で自然にほどける感覚」。 1kgの塊肉だからこそ味わえる、“肉を焼く時間そのもの”まで特別になる一品です。 ■ギフトでも安心 ・金額の分かる明細書は同梱しません ・贈り先へ直接配送できます ・熨斗・ギフト包装に対応しています ■ 商品の魅力 【A5等級ならではの美しい霜降り】 飛騨牛の中でも最高ランクA5等級のみを厳選。サーロイン特有の美しいサシが入り、焼くことで脂がほどよく溶け出し、濃厚で芳醇な旨みを楽しめます。 【1kgの圧倒的インパクト】 厚切りステーキとして豪快に焼くのはもちろん、ローストビーフやBBQ用としても抜群の存在感。テーブルに置いた瞬間、「今日は特別だ」と感じさせる迫力があります。 【肉好きが喜ぶ“王道のうまさ”】 ヒレの上品さとはまた違う、“肉を食べる満足感”をしっかり味わえるのがサーロインの魅力。 赤身と脂のバランスが絶妙で、飛騨牛初心者にもおすすめです。 ■ こんな場面におすすめ ・誕生日・記念日・父の日など特別な日のごちそうに ・ホームパーティーやBBQの主役に ・年末年始・お盆の家族団らんに ・大切な方への高級ギフトに ・「本当にうまい肉」を豪快に楽しみたい方に ■ おすすめの食べ方 【厚切りステーキ】 お好みの厚さにカットし、焼く30分ほど前に常温へ戻します。強火で表面を一気に焼き上げ、香ばしい焼き色をつけた後、弱火でじっくり火入れ。最後にアルミホイルで休ませることで、肉汁たっぷりの極上ステーキに仕上がります。まずは岩塩だけで食べるのがおすすめです。 【炭火BBQ】 炭火で焼くことで、飛騨牛の脂が香ばしく立ち上がり、サーロイン本来の旨みが最大限に引き立ちます。表面を豪快に焼き、ミディアムレアで食べると絶品です。 【ローストビーフ】 塊のまま表面を焼き固め、低温でじっくり火を入れることで、しっとりジューシーなローストビーフに。薄くスライスして、わさび醤油や特製ソースで楽しむのもおすすめです。 ■ 美味しく焼くコツ ・焼く前に必ず常温に戻す ・塩は焼く直前に振る ・強火で焼き色をつけてから弱火で火入れ ・焼き上がり後は5分ほど休ませる ・ミディアムレア〜ミディアムがおすすめです ■ お客様の声 ⭐⭐⭐⭐⭐ 「BBQ用に購入しました。網に乗せた瞬間の迫力がすごく、みんな写真を撮っていました。味も本当に別格で、“今まで食べた肉で一番うまい”と言う人までいました。」(30代・男性・東京都) ⭐⭐⭐⭐⭐ 「家族の誕生日にステーキでいただきました。脂が甘く、やわらかくて感動。サーロインなのに重たくなく、最後まで美味しく食べられました。特別な日にまた注文したいです。」(40代・女性・岐阜県) 【配送に関するご注意】 ・当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。 ・「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。 【商品に関するご注意】 ・写真はイメージです。霜降りの入り方・形状・サイズは個体により異なります。 ・塊肉は真空パック・冷蔵でのお届けとなります。 ・価格は1kgとなっております。2kgご購入の場合数量を数量を2としてご購入ください。 ・塊肉として3㎏まで、4㎏ご注文頂きますと3㎏と1㎏となる場合がございます。 ・塊肉でのお届けとなるため、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。
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飛騨牛A5等級 塊肉リブロース 1㎏【ステーキ約5〜6人前】
¥14,580
飛騨牛 A5等級 塊肉リブロース 1kg【ステーキ約5〜6人前】 ✅ 飛騨牛A5等級のリブロースを豪快な塊肉で1kg ✅ ステーキ・ローストビーフ・すき焼き風カットにも最適 ✅ 濃厚な旨みと、とろける霜降りの甘みを堪能 ✅ ご注文後にカット・真空パックで鮮度を保ってお届け 「肉の旨みも、霜降りの甘みも、どちらも妥協したくない」 そんな方におすすめしたい、飛騨牛A5等級リブロースの塊肉です。 リブロースは、牛の背中側にある高級部位。きめ細かな肉質と美しい霜降りが特徴で、赤身の濃厚な旨みと脂の甘みをバランスよく楽しめます。焼いた瞬間に広がる香ばしい香り、口の中でとろけるような食感、そして噛むほどに広がる深いコク。 飛騨牛A5等級ならではの上品なサシが、特別な日の食卓を一気に華やかにしてくれます。 1kgの塊肉だからこそ、厚切りステーキ、ローストビーフ、薄切りのすき焼き風など、楽しみ方も自由自在です。 ■ギフトでも安心 ・金額の分かる明細書は同梱しません ・贈り先へ直接配送できます ・熨斗・ギフト包装に対応しています ■ 商品の魅力 【A5等級ならではの濃厚な旨み】 飛騨牛の中でも最高ランクA5等級のみを厳選。 リブロース特有のきめ細かな霜降りが、加熱することでじゅわっと溶け出し、濃厚で贅沢な味わいを生み出します。 【1kgの塊肉ならではの満足感】 厚切りにしてステーキ、塊のままローストビーフ、薄く切ってすき焼き風に。 ご家庭でも、まるで高級店のような贅沢な一皿をお楽しみいただけます。 【特別感のある“ごちそう肉”】 サーロインにも負けない華やかさがありながら、赤身の旨みもしっかり感じられる部位。 お祝い・ギフト・おもてなし料理にもふさわしい存在感です。 ■ こんな場面におすすめ ・誕生日・記念日・父の日など特別な日のごちそうに ・年末年始・お正月・お盆の集まりに ・ホームパーティーやおもてなし料理に ・大切な方への高級ギフトに ・飛騨牛の霜降りを贅沢に味わいたい方に ■ おすすめの食べ方 【厚切りステーキ】 お好みの厚さにカットし、焼く30分ほど前に冷蔵庫から出して常温に戻します。 塩・コショウを振り、強火で表面に焼き色をつけたら、弱火でじっくり火を入れます。 焼き上がったらアルミホイルで包み、5分ほど休ませることで肉汁が落ち着き、よりジューシーに仕上がります。 【ローストビーフ】 塊肉の表面に塩・コショウをすり込み、フライパンで全面に焼き色をつけます。 その後、低温でじっくり火を入れることで、しっとりやわらかなローストビーフに。 薄くスライスして、わさび醤油や岩塩で食べるのがおすすめです。 【すき焼き風】 少し薄めにカットして、すき焼き風に楽しむのもおすすめです。 飛騨牛A5等級の脂が割り下に溶け込み、野菜や豆腐まで格別の味わいに仕上がります。 ■ 美味しく食べるコツ ・焼く前に常温に戻す ・味付けは塩・コショウを基本にシンプルに ・強火で表面を焼き、弱火でゆっくり火を入れる ・焼き上がり後は必ず休ませる ・霜降りが多いため、焼きすぎないのがおすすめです ■ お客様の声 ⭐⭐⭐⭐⭐ 「お正月用に購入しました。ステーキとすき焼き風の両方で楽しみましたが、どちらも最高でした。脂が甘くて、家族全員が大満足でした。」(50代・男性・岐阜県) ⭐⭐⭐⭐⭐ 「記念日のディナーでローストビーフにしました。見た目も豪華で、食べた瞬間にとろけるようなやわらかさ。お店で食べるような特別感がありました。」(40代・女性・愛知県) 【配送に関するご注意】 ・当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。 ・「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。 【商品に関するご注意】 ・写真はイメージです。霜降りの入り方・形状・サイズは個体により異なります。 ・塊肉は真空パック・冷蔵でのお届けとなります。 ・価格は1kgとなっております。2kgご購入の場合数量を数量を2としてご購入ください。 ・塊肉として3㎏まで、4㎏ご注文頂きますと3㎏と1㎏となる場合がございます。 ・塊肉でのお届けとなるため、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。
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飛騨牛A5等級 塊肉肩ロース 1kg【ステーキ約5〜6人前】
¥12,960
飛騨牛 A5等級 塊肉肩ロース 1kg【ステーキ約5〜6人前】 ✅ 飛騨牛A5等級の肩ロースを豪快な塊肉で1kg ✅ 焼肉・ローストビーフ・すき焼き・BBQに最適 ✅ 赤身の旨みと霜降りのコクをバランスよく堪能 ✅ ご注文後にカット・真空パックで鮮度を保ってお届け 「脂だけじゃない、“肉本来の旨み”を楽しみたい」 そんな方におすすめしたいのが、飛騨牛A5等級肩ロースの塊肉です。 肩ロースは、赤身の濃厚な旨みと、ほどよい霜降りのバランスが魅力の人気部位。 サーロインやリブロースよりも肉らしい味わいがしっかり感じられ、噛むほどに旨みが広がります。 飛騨牛A5等級ならではの上品な脂が加わることで、肩ロース特有の力強い赤身に、やわらかさとコクが生まれます。焼いても、煮込んでも、薄切りでも美味しい万能部位だからこそ、1kgの塊肉で持っておく楽しさがあります。 ■ギフトでも安心 ・金額の分かる明細書は同梱しません ・贈り先へ直接配送できます ・熨斗・ギフト包装に対応しています ■ 商品の魅力 【赤身の旨みをしっかり味わえる】 肩ロースは、霜降りの甘みだけでなく、「肉を食べている満足感」がしっかり感じられる部位。 飛騨牛A5等級の肩ロースは、やわらかさと濃厚な旨みを両立しています。 【1kgだから楽しみ方が自由自在】 厚切りステーキ、焼肉、ローストビーフ、すき焼き、しゃぶしゃぶなど、カット次第でさまざまな料理に対応。ご家庭でも本格的な飛騨牛料理をお楽しみいただけます。 【脂が重すぎず食べやすい】 サーロインやカルビほど脂が強くないため、「霜降りは好きだけど重たいのは苦手」という方にも人気。大人世代にもおすすめの部位です。 ■ こんな場面におすすめ ・家族で楽しむごちそうディナーに ・BBQやホームパーティーの主役に ・すき焼き・しゃぶしゃぶ用にカットして ・お中元・お歳暮・特別なギフトに ・飛騨牛をさまざまな料理で楽しみたい方に ■ おすすめの食べ方 【厚切りステーキ】 肩ロースは、表面を香ばしく焼くことで旨みが引き立ちます。強火で焼き色をつけた後、弱火でじっくり火を通すことで、やわらかくジューシーに仕上がります。塩・コショウのみでも十分な美味しさです。 【ローストビーフ】 赤身の旨みが強い肩ロースは、ローストビーフにも最適。 低温でじっくり火を入れることで、しっとりした食感と濃厚な肉の旨みを楽しめます。 【すき焼き・しゃぶしゃぶ】 薄切りにしてさっと火を通すだけで、飛騨牛A5等級ならではのやわらかさと甘みが口いっぱいに広がります。割り下やポン酢との相性も抜群です。 ■ 美味しく食べるコツ ・焼く前に常温に戻す ・強火で表面を焼いて旨みを閉じ込める ・火を入れすぎず、ミディアムレア程度がおすすめ ・薄切りの場合は“さっと火を通す”程度でOK ・わさび・岩塩・ポン酢などシンプルな味付けがおすすめです ■ お客様の声 ⭐⭐⭐⭐⭐ 「BBQ用に購入しました。赤身の旨みがしっかりしていて、脂もしつこくなく、とても食べやすかったです。焼肉用にカットしたら家族全員大喜びでした。」(40代・男性・大阪府) ⭐⭐⭐⭐⭐ 「すき焼き用に薄切りにして食べました。飛騨牛らしい甘みがありながら、赤身の味もしっかり感じられて最高でした。脂が重たくないので最後まで美味しく食べられました。」(50代・女性・愛知県) 【配送に関するご注意】 ・当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。 ・「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。 【商品に関するご注意】 ・写真はイメージです。霜降りの入り方・形状・サイズは個体により異なります。 ・塊肉でのお届けとなるため、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。
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飛騨牛A5等級 塊肉ランプ 1㎏【ステーキ約5〜6人前】
¥14,040
飛騨牛 A5等級 塊肉ランプ 1kg【ステーキ約5〜6人前】 ✅ 飛騨牛A5等級のランプを豪快な塊肉で1kg ✅ 赤身本来の濃厚な旨みを楽しめる人気部位 ✅ ステーキ・ローストビーフ・BBQに最適 ✅ ご注文後にカット・真空パックで鮮度を保ってお届け 「霜降りだけじゃなく、“肉そのものの旨み”を味わいたい」 そんな肉好きの方におすすめしたいのが、飛騨牛A5等級ランプの塊肉です。 ランプは、牛の腰からお尻にかけての希少部位。 赤身中心でありながら非常にやわらかく、噛むほどに濃厚な旨みが広がります。 脂の重たさが少ないため、“本当に美味しい赤身肉”を探している方から特に人気の高い部位です。 飛騨牛A5等級ならではの上品なサシがほどよく入り、赤身の力強い旨みと絶妙なバランスを実現。塊肉だからこそ、自分好みの厚さにカットしながら、ステーキ・ローストビーフ・BBQなど幅広く楽しめます。 ■ギフトでも安心 ・金額の分かる明細書は同梱しません ・贈り先へ直接配送できます ・熨斗・ギフト包装に対応しています ■ギフトでも安心 ・金額の分かる明細書は同梱しません ・贈り先へ直接配送できます ・熨斗・ギフト包装に対応しています ■ 商品の魅力 【赤身好きに愛される希少部位】 ランプは、一頭から取れる量が少ない希少部位。脂に頼らず、肉本来の旨みで勝負する部位だからこそ、飛騨牛A5等級の品質の高さをしっかり感じられます。 【やわらかさと旨みを両立】 赤身部位でありながら非常にきめ細かくやわらかいのが特徴。 しっとりとした食感と、噛むほどに広がる濃厚な旨みをお楽しみいただけます。 【1kgの塊肉だから楽しみ方自在】 厚切りステーキで豪快に、ローストビーフでしっとり上品に、BBQで香ばしく。 料理によって違った表情を見せてくれる万能部位です。 ■ こんな場面におすすめ ・赤身肉が好きな方へのご褒美に ・誕生日・記念日など特別な日のごちそうに ・ホームパーティーやBBQの主役に ・ローストビーフを本格的に作りたい方に ・脂控えめで上質なお肉を楽しみたい方に ■ おすすめの食べ方 【厚切りステーキ】 お好みの厚さにカットし、焼く前に常温へ戻します。 強火で表面を焼き固め、弱火でゆっくり火を入れることで、しっとりジューシーな赤身ステーキに。塩・コショウだけで、ランプ本来の旨みを存分に味わえます。 【ローストビーフ】 ランプはローストビーフとの相性抜群。 低温でじっくり火を入れることで、しっとりやわらかく、肉の旨みが凝縮された極上ローストビーフに仕上がります。わさび醤油や岩塩がおすすめです。 【炭火BBQ】 炭火で焼くことで赤身の香ばしさが際立ちます。 脂が落ちすぎないため、最後までしっかり“肉感”を楽しめるBBQ向きの部位です。 ■ 美味しく食べるコツ ・焼く前に常温に戻す ・強火で表面を焼き、肉汁を閉じ込める ・火を入れすぎず、レア〜ミディアムレアがおすすめ ・焼き上がり後はアルミホイルで休ませる ・塩・わさび・岩塩などシンプルな味付けがおすすめです ■ お客様の声 ⭐⭐⭐⭐⭐ 「赤身好きなので購入しました。脂っこさがなく、それでいてやわらかくて旨みが濃い。 まさに理想の牛肉でした。ステーキで食べた瞬間、家族全員が感動しました。」 (40代・男性・東京都) ⭐⭐⭐⭐⭐ 「ローストビーフ用に購入。しっとりやわらかく仕上がって、外食レベルの味になりました。 脂が重たくないので、たくさん食べても全然くどくありません。」(30代・女性・愛知県) 【配送に関するご注意】 ・当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。 ・「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。 【商品に関するご注意】 ・写真はイメージです。霜降りの入り方・形状・サイズは個体により異なります。 ・塊肉は真空パック・冷蔵でのお届けとなります。 ・価格は1kgとなっております。2kgご購入の場合数量を数量を2としてご購入ください。 ・塊肉としてランプは2㎏まで、3㎏ご注文頂きますと2㎏と1㎏となりますのでご了承ください。 ・塊肉でのお届けとなるため、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。
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飛騨牛A5等級 塊肉イチボ 1㎏【ステーキ約5〜6人前】
¥14,040
飛騨牛 A5等級 塊肉イチボ 1kg ✅ 飛騨牛A5等級の希少部位「イチボ」を豪快な塊肉で1kg ✅ 赤身の旨みと霜降りの甘みを両立した人気部位 ✅ ステーキ・焼肉・ローストビーフ・BBQに最適 ✅ ご注文後にカット・真空パックで鮮度を保ってお届け 「赤身の旨みも欲しい。でも、飛騨牛らしい霜降り感も楽しみたい」そんな“いいとこ取り”を叶えてくれるのが、飛騨牛A5等級イチボです。 イチボは、お尻の先端部分にある希少部位。一頭から取れる量が少なく、焼肉店や高級店でも人気の高い部位です。赤身の濃厚な旨みを持ちながら、ほどよく入った霜降りによって、とろけるようなやわらかさとジューシーさを兼ね備えています。 飛騨牛A5等級ならではの上品な脂が、イチボ特有の肉感をさらに引き立て、噛むたびに旨みと甘みが広がります。塊肉だからこそ、自分好みの厚さでカットしながら、さまざまな料理を楽しめる贅沢な一品です。 ■ギフトでも安心 ・金額の分かる明細書は同梱しません ・贈り先へ直接配送できます ・熨斗・ギフト包装に対応しています ■ 商品の魅力 【一頭から少量しか取れない希少部位】 イチボは希少性が高く、“知る人ぞ知る人気部位”。 赤身のしっかりした旨みと、霜降りのジューシーさを両立した、肉好きに愛される部位です。 【赤身と霜降りの絶妙バランス】 脂が多すぎず、それでいて飛騨牛らしい甘みもしっかり感じられるのがイチボの魅力。 赤身派にも霜降り派にも刺さる万能タイプです。 【1kgの塊肉だから楽しみ方自在】 厚切りステーキで豪快に、焼肉用にカットして贅沢に、ローストビーフでしっとり上品に。 料理によって異なる美味しさをお楽しみいただけます。 ■ こんな場面におすすめ ・肉好きが集まるBBQやホームパーティーに ・誕生日・記念日など特別な日のごちそうに ・飛騨牛の希少部位を楽しみたい方に ・赤身と霜降り、どちらも楽しみたい方に ・自宅で本格的な肉料理を楽しみたい方に ■ おすすめの食べ方 【厚切りステーキ】 お好みの厚さにカットし、強火で表面を焼き上げた後、弱火でじっくり火を入れます。 赤身の旨みと霜降りの甘みが絶妙に広がり、イチボならではの贅沢な味わいを楽しめます。 わさびと岩塩の組み合わせがおすすめです。 【焼肉】 少し厚めにカットして炭火で焼くと、香ばしさとジューシーさが際立ちます。 表面に焼き色がついたら、焼きすぎないうちに食べるのがポイントです。 【ローストビーフ】 イチボはローストビーフにも非常に人気の高い部位。 低温でじっくり火を入れることで、しっとりやわらかく、旨みが凝縮された極上ローストビーフに仕上がります。 ■ 美味しく食べるコツ ・焼く前に常温に戻す ・強火で表面を焼き、旨みを閉じ込める ・レア〜ミディアムレアがおすすめ ・焼き上がり後はアルミホイルで休ませる ・塩・わさび・岩塩などシンプルな味付けがおすすめです ■ お客様の声 ⭐⭐⭐⭐⭐ 「イチボが大好きで注文しました。赤身の旨みがしっかりあるのに、脂も甘くて本当に美味しい。BBQで厚切りにして焼いたら、みんな大絶賛でした。」(30代・男性・大阪府) ⭐⭐⭐⭐⭐ 「ローストビーフにしましたが、やわらかさと旨みが別格でした。サーロインよりも肉の味をしっかり感じられて、家族全員お気に入りになりました。」(40代・女性・愛知県) 【配送に関するご注意】 ・当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。 ・「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。 【商品に関するご注意】 ・写真はイメージです。霜降りの入り方・形状・サイズは個体により異なります。 ・塊肉は真空パック・冷蔵でのお届けとなります。 ・価格は1kgとなっております。2kgご購入の場合数量を数量を2としてご購入ください。 ・塊肉としてイチボは2㎏まで、3㎏ご注文頂きますと2㎏と1㎏となりますのでご了承ください。 ・塊肉でのお届けとなるため、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。
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飛騨牛A5等級 ヒレステーキ 150g×3【ステーキ3人前】
¥18,900
飛騨牛 A5等級 ヒレステーキ 150g×3枚(計450g) ✅ 飛騨牛A5等級の希少なヒレ肉を贅沢なステーキカットで ✅ 150g×3枚入りで大人3人前に最適 ✅ とろけるやわらかさと上品な赤身の旨み ✅ ご注文後にカット・真空パックで鮮度を保ってお届け 「脂が重たいお肉は苦手。でも、本当に美味しい牛肉が食べたい」 そんな方にこそ味わってほしいのが、飛騨牛A5等級ヒレステーキです。 ヒレは、牛一頭からわずかしか取れない超希少部位。 ほとんど動かさない筋肉のため、驚くほどきめ細かくやわらかい肉質を持っています。 サーロインのような華やかな霜降りとは異なり、ヒレは“上品な赤身の旨み”を楽しむ部位。 飛騨牛A5等級ならではの繊細なサシがほどよく入り、口に入れた瞬間、しっとりとほどけるような食感とやさしい甘みが広がります。150gという絶妙なサイズ感で、特別な日のディナーにもぴったりです。 ■ギフトでも安心 ・金額の分かる明細書は同梱しません ・贈り先へ直接配送できます ・熨斗・ギフト包装に対応しています ■ ヒレ肉の魅力 【圧倒的なやわらかさ】 ヒレ最大の魅力は、そのやわらかさ。ナイフがすっと入るほど繊細で、噛むたびに上品な旨みが広がります。年齢を問わず食べやすい高級部位です。 【脂控えめで上品な味わい】 赤身中心の部位なので、脂が重たくなく、最後まで美味しく食べられます。 霜降りが苦手な方にも人気です。 【飛騨牛A5等級ならではの深い旨み】 赤身だからこそ、肉本来の質の違いがはっきり出る部位。 飛騨牛A5等級のヒレは、しっとりとした食感と濃厚な旨みをしっかり感じられます。 ■ こんな場面におすすめ ・誕生日・結婚記念日など特別なディナーに ・父の日・母の日などの高級ギフトに ・ワインと楽しむ贅沢なおうち時間に ・脂控えめで上質なお肉を楽しみたい方に ・自宅でレストラン級のステーキを味わいたい方に ■ 美味しい焼き方 【フライパンの場合】 焼く30分前に冷蔵庫から出し、常温に戻します。塩・コショウを振り、強火で両面に焼き色をつけた後、弱火でゆっくり火を入れます。焼き上がったらアルミホイルで2〜3分休ませることで、肉汁が落ち着き、しっとり仕上がります。 【おすすめの焼き加減】 ヒレはレア〜ミディアムレアがおすすめ。 中心がほんのり赤い状態が、最もやわらかく旨みを感じられます。 【おすすめの食べ方】 まずは岩塩のみで。 その後、わさび・ガーリックチップ・赤ワインソースなど、お好みでお楽しみください。 ■ お客様の声 ⭐⭐⭐⭐⭐ 「自宅でこんなに美味しいヒレステーキが食べられるとは思いませんでした。やわらかさが本当に別格で、ナイフがスッと入ります。夫婦の記念日に最高のディナーになりました。」(40代・女性・東京都) ⭐⭐⭐⭐⭐ 「脂っこさがなく、最後まで上品に食べられました。赤身なのにしっとりしていて、飛騨牛のレベルの高さを実感しました。また特別な日に注文したいです。」(50代・男性・愛知県) 【配送に関するご注意】 ・当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。 ・「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。 ・原則として冷蔵便でお届けします。お届け先地域、配送日数、気温、指定日などにより、品質保持のため冷凍便になる場合があります。 【商品に関するご注意】 ・写真はイメージです。霜降りの入り方・形状には個体差がございます。 ・加熱しすぎるとヒレ特有のやわらかさが損なわれる場合があります。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。
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飛騨牛A5等級 サーロインステーキ 200g×3【ステーキ3人前】
¥11,880
飛騨牛A5等級 サーロインステーキ 200g×3枚【ステーキ3人前】 ✅ 冷蔵直送・冷凍なし ✅ A5等級 BMS10以上の厳選個体 ✅ 化粧箱・熨斗対応でギフトにも最適 ✅ ご注文後にカット・真空パック ステーキといえばサーロイン。腰の上部にあたるこの部位は、赤身の旨みと脂の甘みがバランスよく重なり、飛騨牛の中でも特に「初めて食べた人が感動する」と言われる一番人気の部位です。 厳選飛騨牛のサーロインは、A5等級の中でも特に霜降りが美しい個体のみを使用。 焼いた瞬間に立ち昇る香ばしさ、ナイフを入れたときのやわらかさ、口の中でほどけていくとろける脂の甘み、下呂温泉の一流旅館で供されてきた品質を、ご自宅でそのまま体験いただけます。 大切な人のお誕生日・記念日ディナーに。父の日・母の日・お中元のギフトに。 自分へのご褒美に。200gずっしりの3枚セットで、特別な食卓をお届けします。 ■ギフトでも安心 ・金額の分かる明細書は同梱しません ・贈り先へ直接配送できます ・熨斗・ギフト包装に対応しています ■ こんな方におすすめ ・誕生日・記念日のディナーに ・父の日・母の日・お中元・お歳暮のギフトに ・飛騨牛を初めて食べてみたい方に ・自分へのちょっと贅沢なご褒美に ・接待・おもてなしの手土産に ■ 美味しい焼き方(3ステップ) 【Step 1】焼く30分前に冷蔵庫から出して常温に戻す 冷たいまま焼くと表面だけ焦げて中が生になります。 夏場は15分、冬場は30〜40分が目安です。 【Step 2】強火で表面を30〜40秒ずつ焼く 飛騨牛はサシが多いため油は不要。塩・コショウのみで素材の旨みを楽しめます。 表面に焼き色がしっかりついたら裏返します。 【Step 3】アルミホイルで2〜3分休ませる 焼き上がったら火を止め、アルミホイルで包んで2〜3分休ませます。 肉汁が落ち着いてジューシーに仕上がります。 レア〜ミディアムレアが最もおすすめです。 ■ お客様の声 ⭐⭐⭐⭐⭐ 「妻の誕生日に購入しました。『これ本当にお家で食べていいの?』と驚かれました。 口の中でとろけるような食感で、食べ終わった後も余韻が続くほどでした。また必ず注文します。」(40代・男性・愛知県) ⭐⭐⭐⭐⭐ 「父へのプレゼントに。化粧箱もきれいで、父も大変喜んでいました。翌日LINEで『今まで食べた肉の中で一番うまかった』と連絡が来て、頼んでよかったと思いました。」(50代・女性・東京都) 【配送に関するご注意】 ・当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。 ・「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。 ・原則として冷蔵便でお届けします。お届け先地域、配送日数、気温、指定日などにより、品質保持のため冷凍便になる場合があります。 【商品に関するご注意】 ・写真はイメージです。霜降りの入り方は個体により異なります。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。
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飛騨牛A5等級 サーロイン すき焼き・しゃぶしゃぶ用 500g【約2〜3人前】
¥9,450
飛騨牛 A5等級 サーロイン すき焼き・しゃぶしゃぶ用 500g【約2〜3人前】 ✅ 飛騨牛A5等級のサーロインを贅沢に薄切りカット ✅ とろける霜降りと上品な脂の甘みを堪能 ✅ すき焼き・しゃぶしゃぶに最適な500g ✅ ご注文後にスライス・真空パックで鮮度を保ってお届け 「今日はちょっと贅沢したい」 そんな日に選んでほしい、飛騨牛A5等級サーロインのすき焼き・しゃぶしゃぶ用セットです。 サーロインは、“ステーキの王様”とも呼ばれる高級部位。 そのサーロインを、すき焼き・しゃぶしゃぶ用に絶妙な厚さでスライスしました。 鍋にくぐらせた瞬間にほどけるやわらかさ、口いっぱいに広がる上品な脂の甘み、そして飛騨牛ならではの濃厚な旨み。 A5等級だからこそ味わえる、美しい霜降りと繊細な口どけ。特別な日や、大切な方との食卓を華やかに彩る一品です。 ■ギフトでも安心 ・金額の分かる明細書は同梱しません ・贈り先へ直接配送できます ・熨斗・ギフト包装に対応しています ■ サーロインの魅力 【とろける霜降り】 飛騨牛A5等級のサーロインは、きめ細かなサシが美しく入り、熱を通した瞬間に脂がふわっと溶け出します。しつこさのない上品な甘みが特徴です。 【すき焼き・しゃぶしゃぶに最適】 薄切りにすることで、サーロイン本来のやわらかさと旨みを最大限に楽しめます。 割り下や出汁との相性も抜群です。 【特別感のある食卓に】 鍋に広げた瞬間の美しい見た目も、サーロインならでは。 ご家族での団らんや、おもてなし料理にもぴったりです。 ■ こんな場面におすすめ ・年末年始・お正月・お盆のごちそうに ・誕生日・記念日など特別な日の食卓に ・父の日・母の日などの高級ギフトに ・大切な方への贈り物に ・自宅で本格的な飛騨牛を楽しみたい方に ■ おすすめの食べ方 【すき焼き】 熱した鍋で軽く焼き、割り下を絡めてさっと火を通します。 サーロインは火を入れすぎないのがポイント。 半熟卵にくぐらせることで、飛騨牛の甘みとコクがより際立ちます。 【しゃぶしゃぶ】 昆布出汁にさっと3〜5秒ほどくぐらせるだけでOK。 ほんのりピンク色が残る程度が、最もやわらかく美味しく食べられます。 ポン酢やごまだれはもちろん、岩塩やわさびでも絶品です。 【おすすめの締め】 しゃぶしゃぶ後の出汁には、飛騨牛の旨みがたっぷり。 雑炊やうどんを入れることで、最後まで贅沢に楽しめます。 ■ 美味しく食べるコツ ・火を通しすぎない ・しゃぶしゃぶは“さっと数秒”がベスト ・すき焼きは最初の一枚を塩だけで食べるのもおすすめ ・脂の甘みを楽しむため、シンプルな味付けがおすすめです ■ お客様の声 ⭐⭐⭐⭐⭐ 「家族の記念日にすき焼きでいただきました。口に入れた瞬間とろける感じが本当にすごくて、みんな感動していました。スーパーのお肉とは完全に別物です。」(40代・女性・岐阜県) ⭐⭐⭐⭐⭐ 「しゃぶしゃぶで食べましたが、脂が上品で全然くどくありません。やわらかさも別格で、飛騨牛の美味しさをしっかり感じられました。贈り物にも絶対喜ばれると思います。」(50代・男性・愛知県) 【配送に関するご注意】 ・当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。 ・「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。 ・原則として冷蔵便でお届けします。お届け先地域、配送日数、気温、指定日などにより、品質保持のため冷凍便になる場合があります。 【商品に関するご注意】 ・写真はイメージです。霜降りの入り方には個体差がございます。 ・加熱しすぎると食感が損なわれる場合があります。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。
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飛騨牛A5等級 肩ロース すき焼き・しゃぶしゃぶ用 500g【約2〜3人前】
¥7,700
飛騨牛 A5等級 肩ロース すき焼き・しゃぶしゃぶ用 500g【約2〜3人前】 ✅ 飛騨牛A5等級の肩ロースを贅沢に薄切りカット ✅ 赤身の旨みと霜降りの甘みをバランスよく堪能 ✅ すき焼き・しゃぶしゃぶに最適な500g ✅ ご注文後にスライス・真空パックで鮮度を保ってお届け 「霜降りの甘みも欲しい。でも、肉らしい旨みもしっかり味わいたい」 そんな方におすすめしたいのが、飛騨牛A5等級肩ロースのすき焼き・しゃぶしゃぶ用です。 肩ロースは、赤身の濃厚な旨みと、ほどよい霜降りのバランスが魅力の人気部位。 サーロインほど脂が強すぎず、赤身本来の味わいをしっかり感じられるため、幅広い年代の方に愛されています。 飛騨牛A5等級ならではの上品な脂が、鍋にくぐらせた瞬間ふわっとほどけ、肉の旨みと甘みが口いっぱいに広がります。すき焼きでは濃厚なコクを、しゃぶしゃぶでは繊細な旨みを楽しめる、“万能タイプのごちそう肉”です。 ■ギフトでも安心 ・金額の分かる明細書は同梱しません ・贈り先へ直接配送できます ・熨斗・ギフト包装に対応しています ■ 肩ロースの魅力 【赤身と霜降りの絶妙バランス】 肩ロースは、脂の甘みだけでなく、しっかりした肉の旨みを楽しめる部位。 飛騨牛A5等級ならではのやわらかさも加わり、満足感の高い味わいです。 【すき焼き・しゃぶしゃぶに最適】 薄切りにすることで、肩ロース特有の旨みとやわらかさを最大限に楽しめます。 火を通した瞬間にほどける食感は格別です。 【最後まで食べ飽きない美味しさ】 脂が重すぎないため、「たくさん食べても美味しい」と人気の部位。 ご家族みんなで楽しみやすいバランスの良さがあります。 ■ こんな場面におすすめ ・家族で囲むすき焼き・しゃぶしゃぶに ・誕生日・記念日など特別な日のごちそうに ・年末年始・お盆の団らんに ・父の日・母の日などの贈り物に ・赤身と霜降り、どちらも楽しみたい方に ■ おすすめの食べ方 【すき焼き】 熱した鍋で肩ロースを軽く焼き、割り下を絡めてさっと火を通します。 赤身の旨みと脂の甘みが絶妙に広がり、卵にくぐらせることでさらにまろやかな味わいに。 焼きすぎないのがポイントです。 【しゃぶしゃぶ】 昆布出汁に数秒くぐらせるだけでOK。 ほんのりピンク色が残る程度が最も美味しく、肩ロース本来の旨みとやわらかさをしっかり味わえます。ポン酢・ごまだれ・わさび塩など、シンプルな味付けがおすすめです。 【おすすめの締め】 鍋の出汁には飛騨牛の旨みがたっぷり。 雑炊やうどんを入れることで、最後まで贅沢に楽しめます。 ■ 美味しく食べるコツ ・火を通しすぎない ・しゃぶしゃぶは“さっと数秒”がベスト ・すき焼きは最初の一枚を塩だけで味わうのもおすすめ ・赤身の旨みを楽しむため、シンプルな味付けがおすすめです ■ お客様の声 ⭐⭐⭐⭐⭐ 「家族ですき焼きにしました。脂が上品で重たくなく、赤身の旨みもしっかり感じられて最高でした。子どもから両親まで全員大満足でした。」(40代・男性・大阪府) ⭐⭐⭐⭐⭐ 「しゃぶしゃぶでいただきました。やわらかいのに肉の味が濃くて、本当に美味しかったです。サーロインより食べやすく、最後まで飽きずに楽しめました。」(50代・女性・愛知県) 【配送に関するご注意】 ・当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。 ・「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。 ・原則として冷蔵便でお届けします。お届け先地域、配送日数、気温、指定日などにより、品質保持のため冷凍便になる場合があります。 【商品に関するご注意】 ・写真はイメージです。霜降りの入り方には個体差がございます。 ・加熱しすぎると食感が損なわれる場合があります。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。
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飛騨牛A5等級 うで すき焼き・しゃぶしゃぶ用 500g【約2〜3人前】
¥4,730
飛騨牛 A5等級 うで すき焼き・しゃぶしゃぶ用 500g【約2〜3人前】 ✅ 飛騨牛A5等級の“うで肉”をすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライス ✅ 赤身中心で、しっかりとした肉の旨みを堪能 ✅ 脂控えめで食べやすく、幅広い年代に人気 ✅ ご注文後にスライス・真空パックで鮮度を保ってお届け 「霜降りよりも、しっかりした肉の旨みを楽しみたい」 そんな方におすすめしたいのが、飛騨牛A5等級うで肉のすき焼き・しゃぶしゃぶ用です。 うで肉は、牛の前脚部分にあたる部位。赤身中心でありながら、飛騨牛A5等級ならではのやわらかさと上品な脂の甘みをしっかり感じられます。噛むほどに肉の旨みが広がり、「肉を食べている満足感」を味わえるのが特徴です。 脂が重たすぎないため、たくさん食べても飽きにくく、すき焼き・しゃぶしゃぶとの相性も抜群。ご家庭で気軽に“本物の飛騨牛”を楽しみたい方にぴったりの一品です。 ■ギフトでも安心 ・金額の分かる明細書は同梱しません ・贈り先へ直接配送できます ・熨斗・ギフト包装に対応しています ■ うで肉の魅力 【赤身ならではの濃厚な旨み】 うで肉は、赤身の味わいをしっかり楽しめる部位。飛騨牛A5等級ならではのやわらかさもあり、赤身好きにはたまらない美味しさです。 【脂控えめで食べやすい】 霜降りが強すぎないため、最後まで美味しく食べられるのが魅力。年齢を問わず人気があり、普段使いのごちそうとしてもおすすめです。 【すき焼き・しゃぶしゃぶに最適】 薄切りにすることで、うで肉本来の旨みとやわらかさを最大限に楽しめます。さっと火を通すだけで、飛騨牛ならではの甘みが広がります。 ■ こんな場面におすすめ ・家族で囲むすき焼き・しゃぶしゃぶに ・脂控えめで上質なお肉を楽しみたい方に ・赤身好きな方へのご褒美に ・年末年始・お盆などの団らんに ・日常の食卓を少し贅沢にしたい方に ■ おすすめの食べ方 【すき焼き】 割り下で軽く煮込むことで、赤身の旨みと飛騨牛ならではの甘みがしっかり引き立ちます。 卵にくぐらせれば、よりまろやかで贅沢な味わいに。野菜や豆腐にも肉の旨みが染み込みます。 【しゃぶしゃぶ】 昆布出汁に数秒くぐらせるだけでOK。火を通しすぎず、ほんのり赤みが残る程度で食べることで、やわらかさと旨みを最大限に楽しめます。ポン酢やわさび塩がおすすめです。 【おすすめの締め】 鍋の出汁には飛騨牛の旨みがたっぷり。 雑炊やうどんを加えることで、最後まで贅沢に味わえます。 ■ 美味しく食べるコツ ・火を通しすぎない ・しゃぶしゃぶは“さっと数秒”がおすすめ ・赤身の旨みを活かすため、シンプルな味付けがおすすめ ・ポン酢・岩塩・わさびとの相性も抜群です ■ お客様の声 ⭐⭐⭐⭐⭐ 「赤身が好きなので購入しました。脂っこさがなく、それでいてやわらかくて旨みが濃い。家族ですき焼きにしましたが、最後まで美味しく食べられました。」(40代・男性・東京都) ⭐⭐⭐⭐⭐ 「しゃぶしゃぶでいただきました。赤身の味がしっかりしていて、とても上品。飛騨牛は霜降りのイメージでしたが、うで肉も本当に美味しかったです。」(50代・女性・愛知県) 【配送に関するご注意】 ・当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。 ・「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。 ・原則として冷蔵便でお届けします。お届け先地域、配送日数、気温、指定日などにより、品質保持のため冷凍便になる場合があります。 【商品に関するご注意】 ・写真はイメージです。霜降りの入り方には個体差がございます。 ・加熱しすぎると食感が損なわれる場合があります。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。
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飛騨牛A5等級 霜降り焼肉 500g【約2〜3人前】
¥7,020
飛騨牛 A5等級 霜降り焼肉 500g【約2〜3人前】 ✅ 飛騨牛A5等級ならではの美しい霜降りを贅沢に堪能 ✅ とろける脂の甘みと濃厚な旨み ✅ 焼肉・BBQ・鉄板焼きに最適な500g ✅ ご注文後にカット・真空パックで鮮度を保ってお届け 「今日は、思いきり“いい肉”を楽しみたい」 そんな日に選んでほしいのが、飛騨牛A5等級の霜降り焼肉です。 網の上で焼いた瞬間に立ち上がる香ばしい香り。ジュワッと溶け出す上品な脂。 口に入れた瞬間、とろけるようにほどけるやわらかさ。 飛騨牛A5等級ならではの繊細なサシが、焼肉を“特別なごちそう”へ変えてくれます。 赤身の旨みと脂の甘みのバランスが絶妙で、ただ脂っこいだけではない「上質な霜降り」を楽しめるのが飛騨牛の魅力。ご家庭の焼肉でも、一口食べた瞬間に「これは違う」と感じていただける一品です。 ■ギフトでも安心 ・金額の分かる明細書は同梱しません ・贈り先へ直接配送できます ・熨斗・ギフト包装に対応しています ■ 霜降り焼肉の魅力 【とろけるようなやわらかさ】 飛騨牛A5等級のきめ細かなサシが、焼くことでほどよく溶け出し、口の中で自然にほどける食感を生み出します。 【上品な脂の甘み】 飛騨牛の脂は、しつこさが少なく、甘みが上品なのが特徴。 焼肉なのに重たすぎず、最後まで美味しく楽しめます。 【焼肉・BBQの主役に】 網に並べた瞬間の美しさ、焼き上がる香り、食べたときの満足感。 特別な日や、人が集まる場面で圧倒的な存在感を放ちます。 ■ こんな場面におすすめ ・家族でのご褒美焼肉に ・BBQやホームパーティーの主役に ・誕生日・記念日など特別な日の食卓に ・父の日・お中元・ギフトにも ・「本当に美味しい焼肉」を楽しみたい方に ■ 美味しい焼き方 【焼肉の場合】 網やフライパンをしっかり熱し、強火でさっと焼き上げます。 片面に焼き色がついたらすぐに裏返し、焼きすぎないのがポイント。 飛騨牛の霜降りは、レア〜ミディアムレアが最も美味しく味わえます。 【BBQの場合】 炭火で焼くことで、脂の甘みと香ばしさがさらに引き立ちます。 脂が落ちて炎が上がった場合は、すぐに肉を網の端へ移してください。 【おすすめの食べ方】 まずは塩だけで。飛騨牛本来の甘みと旨みをしっかり感じていただけます。 その後、お好みでタレ・わさび・レモンなどでもお楽しみください。 ■ 美味しく食べるコツ ・焼きすぎない ・強火で短時間が基本 ・焼く直前に塩を振る ・脂の甘みを楽しむため、最初は塩がおすすめです ■ お客様の声 ⭐⭐⭐⭐⭐ 「家族焼肉用に購入しました。網に乗せた瞬間から香りが全然違いました。 口に入れたら本当にとろけて、子どもたちも『これすごい!』と大喜びでした。」 (40代・男性・岐阜県) ⭐⭐⭐⭐⭐ 「BBQで食べましたが、みんなが一番盛り上がったのがこの霜降り焼肉でした。 脂が甘くて重たくなく、最後まで美味しく食べられました。また絶対注文します。」 (30代・女性・愛知県) 【配送に関するご注意】 ・当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。 ・「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。 ・原則として冷蔵便でお届けします。お届け先地域、配送日数、気温、指定日などにより、品質保持のため冷凍便になる場合があります。 【商品に関するご注意】 ・写真はイメージです。霜降りの入り方・形状には個体差がございます。 ・焼きすぎると脂が落ちすぎ、食感が損なわれる場合があります。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。
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飛騨牛A5等級 カルビ焼肉 500g【約2〜3人前】
¥4,320
飛騨牛 A5等級 カルビ焼肉 500g【約2〜3人前】 ✅ 飛騨牛A5等級ならではの濃厚な旨みと脂の甘み ✅ とろけるようなやわらかさの贅沢カルビ ✅ 焼肉・BBQに最適な500g ✅ ご注文後にカット・真空パックで鮮度を保ってお届け 「焼肉といえば、やっぱりカルビ」 そんな王道の美味しさを、飛騨牛A5等級で味わえる贅沢な焼肉セットです。 網の上で焼いた瞬間に広がる香ばしい香り。ジュワッと溶け出す脂の甘み。 そして噛んだ瞬間にあふれる濃厚な肉汁。飛騨牛A5等級のカルビは、市販のカルビとはまったく別次元のやわらかさと旨みを持っています。 美しく入った霜降りが、焼くことで絶妙に溶け出し、赤身の旨みと一体になることで、濃厚なのに上品な味わいを実現。焼肉店でも人気の“ごちそう部位”を、ご家庭で思う存分楽しめます。 ■ギフトでも安心 ・金額の分かる明細書は同梱しません ・贈り先へ直接配送できます ・熨斗・ギフト包装に対応しています ■ カルビ焼肉の魅力 【飛騨牛A5等級ならではの霜降り】 きめ細かなサシが美しく入り、焼くことで脂がほどよく溶け出します。 とろける食感と濃厚なコクが魅力です。 【濃厚なのに上品】 飛騨牛の脂はしつこさが少なく、甘みが上品。 カルビ特有のジューシーさを楽しみながら、最後まで美味しく食べられます。 【焼肉・BBQの主役】 子どもから大人まで人気のカルビは、焼肉やBBQで圧倒的な存在感。 特別な日の食卓を一気に盛り上げてくれます。 ■ こんな場面におすすめ ・家族で楽しむご褒美焼肉に ・BBQやホームパーティーに ・誕生日・記念日など特別な日の食卓に ・父の日・お中元・ギフトにも ・“本当に美味しいカルビ”を食べたい方に ■ 美味しい焼き方 【焼肉の場合】 網やフライパンをしっかり熱し、強火で短時間で焼き上げます。 片面に焼き色がついたら素早く裏返し、焼きすぎないのがポイント。 脂がほどよく溶けた瞬間が食べ頃です。 【BBQの場合】 炭火で焼くことで、カルビの香ばしさと脂の甘みがさらに際立ちます。 脂が落ちて炎が上がりやすいため、火加減を見ながら焼いてください。 【おすすめの食べ方】 まずは塩だけで、飛騨牛本来の甘みを堪能。 その後、お好みで焼肉のタレ・レモン・わさびなどでもお楽しみいただけます。 ■ 美味しく食べるコツ ・焼きすぎない ・強火でさっと焼く ・脂が透明になった頃が食べ頃 ・最初は塩だけで食べるのがおすすめです ■ お客様の声 ⭐⭐⭐⭐⭐ 「家族焼肉用に購入しました。カルビなのに脂が重たくなく、甘みが本当に上品でした。 子どもたちも大喜びで、あっという間になくなりました。」(40代・男性・愛知県) ⭐⭐⭐⭐⭐ 「BBQで食べましたが、網に乗せた瞬間から香りが最高でした。 口に入れるととろける感じで、今まで食べたカルビで一番美味しかったです。」 (30代・女性・岐阜県) 【配送に関するご注意】 ・当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。 ・「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。 ・原則として冷蔵便でお届けします。お届け先地域、配送日数、気温、指定日などにより、品質保持のため冷凍便になる場合があります。 【商品に関するご注意】 ・写真はイメージです。霜降りの入り方・形状には個体差がございます。 ・焼きすぎると脂が落ちすぎ、食感が損なわれる場合があります。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。
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飛騨牛100%使用 GGシェフスペシャルビーフカレー【2人前450g】×2セット
¥6,480
SOLD OUT
飛騨牛100%使用 GGシェフスペシャルビーフカレー【2人前450g】×2セット ✅ 飛騨牛100%使用の贅沢ビーフカレー ✅ 2人前450g×2セット / 計4人前 ✅ ゴロッと入った飛騨牛と濃厚な旨み ✅ 温めるだけでレストラン級の味わいをご家庭で 「ただのレトルトカレーでは物足りない」 そんな方に味わっていただきたい、“飛騨牛を本気で楽しむため”のスペシャルビーフカレーです。 使用する牛肉は、飛騨牛100%。じっくり煮込むことで、肉の旨みがルー全体に溶け込み、ひと口食べた瞬間から濃厚なコクと深い余韻が広がります。さらに、ゴロッと入った飛騨牛は、スプーンでほぐれるほどやわらかく、噛むたびに旨みがあふれ出します。 GGシェフがこだわったのは、“飛騨牛を最も美味しく感じられるカレー”。 スパイスの刺激だけではなく、玉ねぎや野菜の甘み、ブイヨンの深み、そして飛騨牛の脂のコクを重ねることで、まるで洋食店で食べるような本格的な味わいに仕上げました。 忙しい日のディナーにも、特別な日のごちそうにも。 温めるだけで、ご家庭の食卓が一気に“贅沢なレストラン空間”へ変わります。 ■ギフトでも安心 ・金額の分かる明細書は同梱しません ・贈り先へ直接配送できます ・熨斗・ギフト包装に対応しています ■ 商品の魅力 【飛騨牛100%使用】 使用する牛肉はすべて飛騨牛。 一般的なビーフカレーでは味わえない、濃厚で上品な旨みを楽しめます。 【ゴロッと大きな飛騨牛入り】 長時間煮込まれた飛騨牛は、スプーンでほぐれるほどやわらか。 肉好きも満足できる食べ応えです。 【GGシェフこだわりの本格ルー】 飛騨牛の旨みを活かすため、スパイスだけに頼らず、野菜の甘みとコクを丁寧に重ねた深みのある味わいに仕上げています。 ■ こんな場面におすすめ ・忙しい日のちょっと贅沢なディナーに ・飛騨牛を気軽に楽しみたい方に ・お中元・お歳暮・ギフトにも ・キャンプやグランピングのごちそうに ・ストックしておける本格派グルメとして ■ 美味しいお召し上がり方 【鍋に移して直接加熱される場合】 焦げないように注意して弱火で時々かき混ぜながら温めてください。約5〜6分 【湯煎の場合】 鍋にフタをせず容器ごと沸騰したお湯の中に入れて温めてください。約8〜10分 【おすすめのトッピング】 ・半熟卵 ・チーズ ・焼き野菜 ・福神漬け・らっきょう ・粗挽きブラックペッパー ■ さらに美味しく楽しむコツ ・ご飯は少しかために炊くのがおすすめ ・温泉卵をのせるとまろやかさアップ ・赤ワインと合わせると飛騨牛の旨みがさらに引き立ちます ■ お客様の声 ⭐⭐⭐⭐⭐ 「レトルトとは思えないレベルでした。飛騨牛がゴロゴロ入っていて、ルーも本格的。洋食店で食べるビーフカレーみたいで感動しました。」(40代・男性・東京都) ⭐⭐⭐⭐⭐ 「忙しい日に温めるだけでこのクオリティはすごいです。飛騨牛の旨みがしっかり感じられて、家族全員お気に入りになりました。ギフトにも使いたいです。」(30代・女性・愛知県) 【配送に関するご注意】 ・「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。 【商品に関するご注意】 ・写真はイメージです。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・保存方法:直射日光をさけ、常温(15℃~20℃)にて保存してください ・飛騨牛カレーのみとなりますのでお米(ライス)はご準備ください。 ・湯煎後は袋や中身が熱くなりますので、やけどにご注意ください。
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飛騨牛100%使用 GGシェフスペシャルビーフカレー【2人前450g】×5セット【専用箱】
¥14,000
SOLD OUT
飛騨牛100%使用 GGシェフスペシャルビーフカレー【2人前450g】×5セット【専用箱】 ✅ 飛騨牛100%使用の贅沢ビーフカレー ✅ 2人前450g×5セット / 計10人前 ✅ GGシェフこだわりの本格欧風ビーフカレー ✅ 専用ギフト箱入りで贈り物にも最適 「飛騨牛を、もっと気軽に、もっと贅沢に楽しんでほしい」 そんな想いから生まれた、GGシェフスペシャルビーフカレー。 使用する牛肉は、すべて飛騨牛100%。 じっくり煮込むことで、飛騨牛の濃厚な旨みと上品な脂の甘みがルー全体に溶け込み、ひと口目から深いコクと余韻が広がります。 さらに、ゴロッと入った飛騨牛は、スプーンでほぐれるほどやわらか。 レトルトとは思えない本格的な仕上がりで、「これ、本当に温めただけ?」と驚かれるクオリティです。 GGシェフが目指したのは、“飛騨牛が主役のカレー”。 スパイスの刺激だけではなく、玉ねぎや野菜の甘み、ブイヨンの深みを丁寧に重ね、飛騨牛の旨みを最大限に引き立てました。 5セット入りの専用箱仕様なので、ご家庭用はもちろん、お中元・お歳暮・内祝い・お礼ギフトにもおすすめです。 ■ギフトでも安心 ・金額の分かる明細書は同梱しません ・贈り先へ直接配送できます ・熨斗・ギフト包装に対応しています ■ 商品の魅力 【飛騨牛100%使用】 使用する牛肉はすべて飛騨牛。 一般的なビーフカレーでは味わえない、濃厚で上品な旨みをお楽しみいただけます。 【GGシェフ監修の本格欧風カレー】 飛騨牛の旨みを活かすため、スパイスだけに頼らず、野菜の甘みとコクを重ねた本格派。 洋食店のような深みのある味わいです。 【ゴロッと大きな飛騨牛入り】 長時間煮込まれた飛騨牛は、スプーンでほどけるやわらかさ。 肉好きの方にも満足いただける食べ応えです。 【専用箱入りでギフトにも最適】 高級感のある専用箱入り。贈り物としても見栄えが良く、幅広い年代の方に喜ばれる一品です。 ■ こんな場面におすすめ ・お中元・お歳暮・内祝いなどの贈り物に ・忙しい日のちょっと贅沢なディナーに ・飛騨牛を手軽に楽しみたい方に ・キャンプ・グランピングのごちそうに ・常温保存できる高級グルメギフトとして ■ 美味しいお召し上がり方 【鍋に移して直接加熱される場合】 焦げないように注意して弱火で時々かき混ぜながら温めてください。約5〜6分 【湯煎の場合】 鍋にフタをせず容器ごと沸騰したお湯の中に入れて温めてください。約8〜10分 【おすすめのトッピング】 ・半熟卵 ・チーズ ・焼き野菜 ・福神漬け・らっきょう ・粗挽きブラックペッパー ■ さらに美味しく楽しむコツ ・ご飯は少しかために炊くのがおすすめ ・温泉卵をのせるとコクがさらにアップ ・赤ワインとの相性も抜群です ■ お客様の声 ⭐⭐⭐⭐⭐ 「ギフトで贈りましたが、“今まで食べたレトルトカレーで一番美味しい”と大絶賛されました。飛騨牛がしっかり入っていて、特別感があります。」(40代・女性・岐阜県) ⭐⭐⭐⭐⭐ 「忙しい日のストック用に購入しました。温めるだけでこのクオリティは本当にすごいです。飛騨牛の旨みが濃厚で、普通のレトルトには戻れません。」(30代・男性・愛知県) 【配送に関するご注意】 ・当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 ・「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。 【商品に関するご注意】 ・写真はイメージです。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・湯煎後は袋や中身が熱くなりますので、やけどにご注意ください。
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飛騨牛 牛骨 6㎏
¥1,620
飛騨牛 牛骨 6kg ✅ 飛騨牛ならではの濃厚な旨みが溶け出す牛骨セット ✅ スープ・ラーメン・カレー・煮込み料理に最適 ✅ たっぷり使える業務用サイズの6kg ✅ 加熱用・出汁用としておすすめ 「スープの“深み”がまるで違う」 料理好きの方や飲食店様から高い人気を誇る、飛騨牛の牛骨セットです。 飛騨牛の骨は、長時間じっくり炊き出すことで、骨の髄から濃厚な旨みとコクが溶け出します。 一般的な牛骨とは異なり、飛騨牛ならではの上品な香りと甘みがスープ全体に広がり、“ワンランク上の出汁”に仕上がります。 ラーメンスープ、ビーフシチュー、欧風カレー、牛骨スープ、煮込み料理など、さまざまな料理のベースとして活躍。6kgの大容量なので、ご家庭での本格仕込みはもちろん、飲食店様・イベント利用にもおすすめです。 ■ 牛骨の魅力 【濃厚な旨みとコク】 長時間炊き込むことで、骨の髄から旨みがじっくり溶け出します。 飛騨牛ならではの上品な脂の甘みが、スープに深いコクを与えます。 【さまざまな料理に使える】 ラーメン・ビーフシチュー・欧風カレー・牛骨スープ・煮込み料理など、幅広い料理のベースとして活躍します。 【たっぷり使える6kg】 ご家庭での本格スープ作りはもちろん、飲食店様やイベント用としても十分なボリュームです。 ■ こんな方におすすめ ・本格ラーメンスープを作りたい方に ・欧風カレーやビーフシチューのコクを深めたい方に ・煮込み料理をワンランク上げたい方に ・飲食店・キッチンカー・イベント利用に ・料理好きで素材にこだわりたい方に ■ おすすめの使い方 【牛骨スープ】 一度下茹でしてアクを抜いた後、弱火でじっくり数時間煮込みます。時間をかけることで、白濁した濃厚スープに仕上がります。 【ラーメンスープ】 牛骨を長時間炊き込むことで、旨みたっぷりの本格牛骨スープに。醤油・塩・味噌など幅広いスープベースに合います。 【欧風カレー・ビーフシチュー】 出汁として加えることで、家庭では出せない深いコクと旨みが加わります。 ■ 美味しく使うコツ ・最初に下茹でしてアクを抜く ・弱火でじっくり煮込む ・長時間炊くほど濃厚な旨みが出ます ・香味野菜(玉ねぎ・セロリ・にんじん)との相性も抜群です ■ お客様の声 ⭐⭐⭐⭐⭐ 「牛骨ラーメン用に購入しました。スープの旨みが本当に濃厚で、飛騨牛の香りもしっかり感じられました。お店レベルの仕上がりになって大満足です。」(40代・男性・大阪府) ⭐⭐⭐⭐⭐ 「欧風カレーの出汁に使いました。深みとコクがまったく違って、家族から“お店みたい”と言われました。量もたっぷりでコスパが良いです。」(30代・女性・愛知県) 【配送に関するご注意】 ・「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。 ・こちらの商品はお届け地域や気温に関わらず、冷凍でのお届けとなります。 【商品に関するご注意】 ・骨の形状・サイズには個体差がございます。 ・写真は6㎏のイメージです。 ・解凍後はお早めにご使用ください。 【ペットに生骨を与える際の注意点】 ・適切なサイズを選んでください 与えるペットのサイズに適した牛骨をお選びください。小型犬には大きすぎる骨は避け、大型犬には小さすぎる骨を与えないようご注意ください。 ・生のままで与えてください 本商品は生の牛骨です。調理しないでそのままお与えください。調理された骨は割れやすくなり、鋭利な破片が生じる恐れがあります。 ・監視を忘れずに ペットに牛骨を与える際は、必ずそばで見守り、万が一、骨が割れたり、鋭利な部分が出てきた場合はすぐに取り上げてください。 ・適度に与えてください 過剰に与えると、歯や消化器官に負担がかかる可能性があります。適度な頻度でお楽しみください。 ・健康状態を確認してください 牛骨を与える前に、ペットの歯や健康状態を確認し、問題がある場合は獣医師にご相談ください。 ・保存方法 保存中は湿気や直射日光を避け、清潔な環境で保管してください。腐敗や劣化が見られる場合は使用を中止してください。 開封後は冷蔵保存し、早めにご使用ください。また、長期間保存する場合は冷凍保存をおすすめします。 ・お子様の手の届かない場所に保管してください お子様が誤って口にしないよう、保管場所にご注意ください。 ・万が一の事故に備えて ペットが骨を飲み込んだり、消化器官に異常が見られたりした場合は、直ちに骨の使用を中止し、すぐに獣医師にご相談ください。異常が確認された場合には、早急な対応が重要です。 ・免責事項 本製品は人間用スープ素材として販売されており、ペット用としての利用はお客様の判断と責任において行ってください。 ペットに本製品を与える場合は、事前に獣医師に相談してください。 飼い主様の責任において適切に管理してください。万が一、本製品の使用によりペットに事故や健康被害が発生した場合、販売者は一切の責任を負いかねますので、あらかじめご了承ください。
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選べる飛騨牛パネル+目録セット¥20,000
¥21,600
目録を受け取った方は 「LINE」か「メール」でご連絡頂くだけの簡単申込! ご希望の日時にお届けさせて頂きます。 ¥20,000コースは、 Aステーキ、B焼肉、Cすき焼き、Dしゃぶしゃぶの中から1種お選び頂けます。 飛騨牛は「もらって嬉しい景品ランキング」上位常連! その中でも「塊肉」は、インパクト抜群!受け取った方の喜ぶ顔が目に浮かぶ、イベントの目玉商品として、特別な景品としてご活用頂けます。 ⚫︎インボイス制度:T番号付きの領収書発行も対応可能ですので必要な方は、 ご注文時に備考欄にご記載ください。 【ご利用シーン】 抽選会・ビンゴ大会・各種コンテスト・歓送迎会・社内表彰式・ゴルフコンペ・スポーツ大会・新年会・忘年会・退職祝い・二次会・各種イベント など 弊社が厳選した飛騨牛は、下呂温泉周辺の老舗旅館やホテルなどにも提供させて頂いております。 極上品質A5等級の飛騨牛のみを取り扱い、確かな美味しさをお届けします。 ◆ A5等級の飛騨牛のみを厳選 飛騨牛は、日本が誇る最高級ブランド和牛のひとつ。 肉質のきめ細かさ、鮮やかな霜降り、口どけの良さを備えたA5等級の飛騨牛だけをお届けします。 ◆ 安心・安全へのこだわり 生産から出荷まで徹底管理。 衛生基準をクリアし、新鮮な状態でお届けします。 ◆ 飛騨の自然が育む極上の味 飛騨地域の澄んだ空気、清らかな水、ストレスの少ない環境で育った牛ならではの、濃厚な旨みととろける食感をご堪能ください。 ◆ 安心のトレーサビリティ すべての飛騨牛には 個体識別番号 があり、生産履歴を確認できます。 安全で高品質な飛騨牛をお届けします。 また、「厳選飛騨牛 直送便」では、お届けするすべての飛騨牛商品に、個体識別番号が記載された公式ラベルを貼付しています。 この番号は、1頭ごとに国が管理している「牛の戸籍番号」であり、生産地・生産者・飼育履歴などを確認できる信頼の証です。 ぜひ、厳選飛騨牛をご活用ください。 ※画像はイメージです。 ※お届け地域や気温、配送状況により、冷凍でのお届けとなる場合がございます。 ※商品のお受け取り期間はパネルのお届け日から約6ヶ月程となっております。 何卒ご了承くださいませ。
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選べる飛騨牛パネル+目録セット¥30,000
¥32,400
目録を受け取った方は 「LINE」か「メール」でご連絡頂くだけの簡単申込! ご希望の日時にお届けさせて頂きます。 ¥30,000コースは、 A塊肉、Bステーキ、C焼肉、Dすき焼き、Eしゃぶしゃぶの中から1種〜2種類までお選び頂けます。 飛騨牛は「もらって嬉しい景品ランキング」上位常連! その中でも「塊肉」は、インパクト抜群!受け取った方の喜ぶ顔が目に浮かぶ、イベントの目玉商品として、特別な景品としてご活用頂けます。 ⚫︎インボイス制度:T番号付きの領収書発行も対応可能ですので必要な方は、 ご注文時に備考欄にご記載ください。 【ご利用シーン】 抽選会・ビンゴ大会・各種コンテスト・歓送迎会・社内表彰式・ゴルフコンペ・スポーツ大会・新年会・忘年会・退職祝い・二次会・各種イベント など 弊社が厳選した飛騨牛は、下呂温泉周辺の老舗旅館やホテルなどにも提供させて頂いております。 極上品質A5等級の飛騨牛のみを取り扱い、確かな美味しさをお届けします。 ◆ A5等級の飛騨牛のみを厳選 飛騨牛は、日本が誇る最高級ブランド和牛のひとつ。 肉質のきめ細かさ、鮮やかな霜降り、口どけの良さを備えたA5等級の飛騨牛だけをお届けします。 ◆ 安心・安全へのこだわり 生産から出荷まで徹底管理。 衛生基準をクリアし、新鮮な状態でお届けします。 ◆ 飛騨の自然が育む極上の味 飛騨地域の澄んだ空気、清らかな水、ストレスの少ない環境で育った牛ならではの、濃厚な旨みととろける食感をご堪能ください。 ◆ 安心のトレーサビリティ すべての飛騨牛には 個体識別番号 があり、生産履歴を確認できます。 安全で高品質な飛騨牛をお届けします。 また、「厳選飛騨牛 直送便」では、お届けするすべての飛騨牛商品に、個体識別番号が記載された公式ラベルを貼付しています。 この番号は、1頭ごとに国が管理している「牛の戸籍番号」であり、生産地・生産者・飼育履歴などを確認できる信頼の証です。 ぜひ、厳選飛騨牛をご活用ください。 ※画像はイメージです。 ※お届け地域や気温、配送状況により、冷凍でのお届けとなる場合がございます。 ※商品のお受け取り期間はパネルのお届け日から約6ヶ月程となっております。 何卒ご了承くださいませ。
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選べる飛騨牛パネル+目録セット¥50,000
¥54,000
目録を受け取った方は 「LINE」か「メール」でご連絡頂くだけの簡単申込! ご希望の日時にお届けさせて頂きます。 ¥50,000コースは、 A塊肉、Bステーキ、C焼肉、Dすき焼き、Eしゃぶしゃぶの中から1種〜2種類までお選び頂けます。 飛騨牛は「もらって嬉しい景品ランキング」上位常連! その中でも「塊肉」は、インパクト抜群!受け取った方の喜ぶ顔が目に浮かぶ、イベントの目玉商品として、特別な景品としてご活用頂けます。 ⚫︎インボイス制度:T番号付きの領収書発行も対応可能ですので必要な方は、 ご注文時に備考欄にご記載ください。 【ご利用シーン】 抽選会・ビンゴ大会・各種コンテスト・歓送迎会・社内表彰式・ゴルフコンペ・スポーツ大会・新年会・忘年会・退職祝い・二次会・各種イベント など 弊社が厳選した飛騨牛は、下呂温泉周辺の老舗旅館やホテルなどにも提供させて頂いております。 極上品質A5等級の飛騨牛のみを取り扱い、確かな美味しさをお届けします。 ◆ A5等級の飛騨牛のみを厳選 飛騨牛は、日本が誇る最高級ブランド和牛のひとつ。 肉質のきめ細かさ、鮮やかな霜降り、口どけの良さを備えたA5等級の飛騨牛だけをお届けします。 ◆ 安心・安全へのこだわり 生産から出荷まで徹底管理。 衛生基準をクリアし、新鮮な状態でお届けします。 ◆ 飛騨の自然が育む極上の味 飛騨地域の澄んだ空気、清らかな水、ストレスの少ない環境で育った牛ならではの、濃厚な旨みととろける食感をご堪能ください。 ◆ 安心のトレーサビリティ すべての飛騨牛には 個体識別番号 があり、生産履歴を確認できます。 安全で高品質な飛騨牛をお届けします。 また、「厳選飛騨牛 直送便」では、お届けするすべての飛騨牛商品に、個体識別番号が記載された公式ラベルを貼付しています。 この番号は、1頭ごとに国が管理している「牛の戸籍番号」であり、生産地・生産者・飼育履歴などを確認できる信頼の証です。 ぜひ、厳選飛騨牛をご活用ください。 ※画像はイメージです。 ※お届け地域や気温、配送状況により、冷凍でのお届けとなる場合がございます。 ※商品のお受け取り期間はパネルのお届け日から約6ヶ月程となっております。 何卒ご了承くださいませ。
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選べる飛騨牛パネル+目録セット¥100,000
¥108,000
目録を受け取った方は 「LINE」か「メール」でご連絡頂くだけの簡単申込! ご希望の日時にお届けさせて頂きます。 ¥100,000コースは、 A塊肉、Bステーキ、C焼肉、Dすき焼き、Eしゃぶしゃぶの中から1種〜2種類までお選び頂けます。 飛騨牛は「もらって嬉しい景品ランキング」上位常連! その中でも「塊肉」は、インパクト抜群!受け取った方の喜ぶ顔が目に浮かぶ、イベントの目玉商品として、特別な景品としてご活用頂けます。 ⚫︎インボイス制度:T番号付きの領収書発行も対応可能ですので必要な方は、 ご注文時に備考欄にご記載ください。 【ご利用シーン】 抽選会・ビンゴ大会・各種コンテスト・歓送迎会・社内表彰式・ゴルフコンペ・スポーツ大会・新年会・忘年会・退職祝い・二次会・各種イベント など 弊社が厳選した飛騨牛は、下呂温泉周辺の老舗旅館やホテルなどにも提供させて頂いております。 極上品質A5等級の飛騨牛のみを取り扱い、確かな美味しさをお届けします。 ◆ A5等級の飛騨牛のみを厳選 飛騨牛は、日本が誇る最高級ブランド和牛のひとつ。 肉質のきめ細かさ、鮮やかな霜降り、口どけの良さを備えたA5等級の飛騨牛だけをお届けします。 ◆ 安心・安全へのこだわり 生産から出荷まで徹底管理。 衛生基準をクリアし、新鮮な状態でお届けします。 ◆ 飛騨の自然が育む極上の味 飛騨地域の澄んだ空気、清らかな水、ストレスの少ない環境で育った牛ならではの、濃厚な旨みととろける食感をご堪能ください。 ◆ 安心のトレーサビリティ すべての飛騨牛には 個体識別番号 があり、生産履歴を確認できます。 安全で高品質な飛騨牛をお届けします。 また、「厳選飛騨牛 直送便」では、お届けするすべての飛騨牛商品に、個体識別番号が記載された公式ラベルを貼付しています。 この番号は、1頭ごとに国が管理している「牛の戸籍番号」であり、生産地・生産者・飼育履歴などを確認できる信頼の証です。 ぜひ、厳選飛騨牛をご活用ください。 ※画像はイメージです。 ※お届け地域や気温、配送状況により、冷凍でのお届けとなる場合がございます。 ※商品のお受け取り期間はパネルのお届け日から約6ヶ月程となっております。 何卒ご了承くださいませ。