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飛騨牛A5等級　サーロインステーキ　200g×3【ステーキ3人前】

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飛騨牛A5等級　サーロインステーキ　200g×3枚【ステーキ3人前】

✅ 冷蔵直送・冷凍なし
✅ A5等級 BMS10以上の厳選個体
✅ 化粧箱・熨斗対応でギフトにも最適
✅ ご注文後にカット・真空パック

ステーキといえばサーロイン。腰の上部にあたるこの部位は、赤身の旨みと脂の甘みがバランスよく重なり、飛騨牛の中でも特に「初めて食べた人が感動する」と言われる一番人気の部位です。

厳選飛騨牛のサーロインは、A5等級の中でも特に霜降りが美しい個体のみを使用。
焼いた瞬間に立ち昇る香ばしさ、ナイフを入れたときのやわらかさ、口の中でほどけていくとろける脂の甘み、下呂温泉の一流旅館で供されてきた品質を、ご自宅でそのまま体験いただけます。

大切な人のお誕生日・記念日ディナーに。父の日・母の日・お中元のギフトに。
自分へのご褒美に。200gずっしりの3枚セットで、特別な食卓をお届けします。

■ギフトでも安心
・金額の分かる明細書は同梱しません
・贈り先へ直接配送できます
・熨斗・ギフト包装に対応しています

■ こんな方におすすめ
・誕生日・記念日のディナーに
・父の日・母の日・お中元・お歳暮のギフトに
・飛騨牛を初めて食べてみたい方に
・自分へのちょっと贅沢なご褒美に
・接待・おもてなしの手土産に

■ 美味しい焼き方（3ステップ）
【Step 1】焼く30分前に冷蔵庫から出して常温に戻す
冷たいまま焼くと表面だけ焦げて中が生になります。
夏場は15分、冬場は30〜40分が目安です。

【Step 2】強火で表面を30〜40秒ずつ焼く
飛騨牛はサシが多いため油は不要。塩・コショウのみで素材の旨みを楽しめます。
表面に焼き色がしっかりついたら裏返します。

【Step 3】アルミホイルで2〜3分休ませる
焼き上がったら火を止め、アルミホイルで包んで2〜3分休ませます。
肉汁が落ち着いてジューシーに仕上がります。
レア〜ミディアムレアが最もおすすめです。

【配送に関するご注意】
・当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。
・「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。
・原則として冷蔵でお届けします。配送に2日以上かかる地域、ご指定日、交通・天候状況などにより、品質保持のため冷凍便へ変更する場合があります。

【商品に関するご注意】
・写真はイメージです。霜降りの入り方は個体により異なります。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。