飛騨牛の里、岐阜県は日本のほぼ中央に位置し、総面積は10,621平方キロメートル、その大地の多くは森林が占めています。
北部には3,000メートル級の乗鞍岳や御岳をはじめとする北アルプスの高い山々が連なります。
広大な大地、清らかな水、澄み渡った空気、そして季節の寒暖差と昼夜の気温差などの自然の恵みを存分に受け「飛騨牛」はつくられ、その厳選された約100頭の中から、最高品質の飛騨牛のみを一頭丸ごと仕入れています。
だから、希少で人気の部位も、他では真似できない価格でご提供しお届け可能になっております。
肉質はきめ細やかでやわらか、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。
山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く、手間暇かけてつくられた逸品ですので、ぜひ一度ご賞味くださいませ。