●岐阜県下呂市から発送致します。

翌日（1日）到着するお届け先であれば「冷蔵」で、
発送から2日以上必要な場合は、品質保持のため「冷凍」でのお届けとなる場合がございます。

●「冷蔵」でお届けの場合

お届けした商品のラベルに賞味期限の記載がございますが、
到着後出来るだけお早めにお召し上がりください。

●「冷凍」でお届けの場合

お届けした商品のラベルに賞味期限の記載がございますが、
到着後、冷凍で約10日を目安に美味しくお召し上がりいただけます。


●「塊肉」について

塊肉は「冷蔵」で真空パッケージでお届け致しますので、

1週間程「冷蔵」で保存可能です。

開封後はお早めにお召し上がりください。

※商品によって多少前後する場合がございます。
※お届け地域や気温、配送状況により、「冷凍」でのお届けとなる場合がございます。

　弊社が厳選した飛騨牛は、下呂温泉周辺の老舗旅館やホテルなどにも提供させて頂いております。
　極上品質A5等級の飛騨牛のみを取り扱い、確かな美味しさをお届けします。

◆ A5等級の飛騨牛のみを厳選

飛騨牛は、日本が誇る最高級ブランド和牛のひとつ。

肉質のきめ細かさ、鮮やかな霜降り、口どけの良さを備えたA5等級の飛騨牛だけをお届けします。

◆ 安心・安全へのこだわり

生産から出荷まで徹底管理。
衛生基準をクリアし、新鮮な状態でお届けします。

◆ 飛騨の自然が育む極上の味

飛騨地域の澄んだ空気、清らかな水、ストレスの少ない環境で育った牛ならではの、濃厚な旨みととろける食感をご堪能ください。

◆ 安心のトレーサビリティ

すべての飛騨牛には 個体識別番号 があり、生産履歴を確認できます。
安全で高品質な飛騨牛をお届けします。

　また、「厳選飛騨牛 直送便」では、お届けするすべての飛騨牛商品に、個体識別番号が記載された公式ラベルを貼付しています。

　この番号は、1頭ごとに国が管理している「牛の戸籍番号」であり、生産地・生産者・飼育履歴などを確認できる信頼の証です。
　飛騨牛は岐阜県内で14か月以上飼育された黒毛和種の中で、品質基準（3～5等級）を満たした牛のみが名乗ることを許されています。

　厳選飛騨牛／直送便では、認定生産者から仕入れ、加工・包装・発送に至るまで一貫して品質管理を行っています。

　個体識別番号は、以下の公的機関サイトで検索・確認いただけます。牛の個体識別情報検索サービス（農林水産省）ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物としても、安心してお選びいただけるよう徹底したトレーサビリティ体制を整えています。