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飛騨牛A5等級　塊肉肩ロース　1kg

¥12,960

芯から広がる旨み、肉好きを唸らせる本格部位

飛騨牛の肩ロースは、濃厚な赤身と上質な脂が見事に融合した、味わい深さに定評のある部位。なかでもA5等級に格付けされた塊肉は、ひと目でわかる美しい霜降りと、噛みしめるたびに広がる旨みが格別です。

しっかりとした食べごたえがありながら、繊維はやわらかく、焼き上げると芳ばしさとジューシーさが一気に押し寄せます。ローストビーフや厚切りステーキはもちろん、低温調理や煮込み料理でもそのポテンシャルを存分に発揮します。

1kgの塊肉だからこそ味わえる、調理の楽しさと食卓の高揚感。
家族の集まりや特別な日の主役に、そして肉好きの方への贈り物にも最適な逸品です。

※画像はイメージです。
※塊肉は真空パック・冷蔵でのお届けとなります。
※価格は1kgとなっております。2kgご購入の場合数量を数量を2としてご購入ください。
※塊肉として肩ロースは3㎏まで、4㎏ご注文頂きますと3㎏と1㎏となる場合がございますので予めご了承ください。
※当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。
※お届け地域や気温、配送状況により、冷凍でのお届けとなる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
※「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。