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飛騨牛A5等級　塊肉ランプ　1㎏

¥14,040 税込

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飛騨牛 A5等級塊肉ランプ 1kg

✅ 飛騨牛A5等級のランプを豪快な塊肉で1kg
✅ 赤身本来の濃厚な旨みを楽しめる人気部位
✅ ステーキ・ローストビーフ・BBQに最適
✅ ご注文後にカット・真空パックで鮮度を保ってお届け

「霜降りだけじゃなく、“肉そのものの旨み”を味わいたい」
そんな肉好きの方におすすめしたいのが、飛騨牛A5等級ランプの塊肉です。

ランプは、牛の腰からお尻にかけての希少部位。
赤身中心でありながら非常にやわらかく、噛むほどに濃厚な旨みが広がります。
脂の重たさが少ないため、“本当に美味しい赤身肉”を探している方から特に人気の高い部位です。

飛騨牛A5等級ならではの上品なサシがほどよく入り、赤身の力強い旨みと絶妙なバランスを実現。塊肉だからこそ、自分好みの厚さにカットしながら、ステーキ・ローストビーフ・BBQなど幅広く楽しめます。

■ギフトでも安心
・金額の分かる明細書は同梱しません
・贈り先へ直接配送できます
・熨斗・ギフト包装に対応しています

■ギフトでも安心
・金額の分かる明細書は同梱しません
・贈り先へ直接配送できます
・熨斗・ギフト包装に対応しています

■ 商品の魅力
【赤身好きに愛される希少部位】
ランプは、一頭から取れる量が少ない希少部位。脂に頼らず、肉本来の旨みで勝負する部位だからこそ、飛騨牛A5等級の品質の高さをしっかり感じられます。

【やわらかさと旨みを両立】
赤身部位でありながら非常にきめ細かくやわらかいのが特徴。
しっとりとした食感と、噛むほどに広がる濃厚な旨みをお楽しみいただけます。

【1kgの塊肉だから楽しみ方自在】
厚切りステーキで豪快に、ローストビーフでしっとり上品に、BBQで香ばしく。
料理によって違った表情を見せてくれる万能部位です。

■ こんな場面におすすめ
・赤身肉が好きな方へのご褒美に
・誕生日・記念日など特別な日のごちそうに
・ホームパーティーやBBQの主役に
・ローストビーフを本格的に作りたい方に
・脂控えめで上質なお肉を楽しみたい方に

■ おすすめの食べ方
【厚切りステーキ】
お好みの厚さにカットし、焼く前に常温へ戻します。
強火で表面を焼き固め、弱火でゆっくり火を入れることで、しっとりジューシーな赤身ステーキに。塩・コショウだけで、ランプ本来の旨みを存分に味わえます。

【ローストビーフ】
ランプはローストビーフとの相性抜群。
低温でじっくり火を入れることで、しっとりやわらかく、肉の旨みが凝縮された極上ローストビーフに仕上がります。わさび醤油や岩塩がおすすめです。

【炭火BBQ】
炭火で焼くことで赤身の香ばしさが際立ちます。
脂が落ちすぎないため、最後までしっかり“肉感”を楽しめるBBQ向きの部位です。

■ 美味しく食べるコツ
・焼く前に常温に戻す
・強火で表面を焼き、肉汁を閉じ込める
・火を入れすぎず、レア〜ミディアムレアがおすすめ
・焼き上がり後はアルミホイルで休ませる
・塩・わさび・岩塩などシンプルな味付けがおすすめです

■ お客様の声
⭐⭐⭐⭐⭐
「赤身好きなので購入しました。脂っこさがなく、それでいてやわらかくて旨みが濃い。
まさに理想の牛肉でした。ステーキで食べた瞬間、家族全員が感動しました。」
（40代・男性・東京都）

⭐⭐⭐⭐⭐
「ローストビーフ用に購入。しっとりやわらかく仕上がって、外食レベルの味になりました。
脂が重たくないので、たくさん食べても全然くどくありません。」（30代・女性・愛知県）

【配送に関するご注意】
・当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。
・「熨斗」が必要な場合は下記からお選び頂けます。お届け地域や配送状況により、冷凍便でのお届けになる場合がございます。あらかじめご了承ください。

【商品に関するご注意】
・写真はイメージです。霜降りの入り方・形状・サイズは個体により異なります。
・塊肉は真空パック・冷蔵でのお届けとなります。
・価格は1kgとなっております。2kgご購入の場合数量を数量を2としてご購入ください。
・塊肉としてランプは2㎏まで、3㎏ご注文頂きますと2㎏と1㎏となりますのでご了承ください。
・塊肉でのお届けとなるため、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。