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飛騨牛A5等級　塊肉ランプ　1㎏

¥14,040 税込

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― 端正な赤身、静かなる上質 ―

ランプは、もも肉の中でも特に柔らかく、赤身の旨みをしっかり堪能できる部位。その中でもA5等級の飛騨牛ランプは、しっとりとした口あたりと、上質なコクが際立つ“静かな主役”です。

霜降りの華やかさとは一線を画し、繊細で上品な味わいを持つランプは、ローストビーフや低温調理に最適。肉本来の旨みを引き出すシンプルな塩・胡椒の味付けで、その奥深さが際立ちます。

1kgの塊だからこそ、厚切りステーキや贅沢なブロックローストとしても楽しめる。
脂っこさを控えたい方にも、赤身派のグルメにも自信を持っておすすめできる逸品です。

控えめでありながら、確かに記憶に残る味わい。
飛騨牛の真髄を、ランプという選択でお届けします。

※画像はイメージです。
※価格は1kgとなっております。2kgご購入の場合数量を数量を2としてご購入ください。
※塊肉としてランプは2㎏まで、3㎏ご注文頂きますと2㎏と1㎏となりますのでご了承ください。
※当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は、「木曜日午後着」または「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。
※お届け地域や気温、配送状況により、冷凍でのお届けとなる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
※熨斗が必要な場合はご注文時にご希望の「アルファベット」を記載してください。