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飛騨牛 A5等級スネ肉 1000gパック

¥7,560 税込

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“とろける旨味、仕込みで差がつく”

飛騨牛A5等級のスネ肉を、たっぷり1kg。
じっくり煮込むことで、繊維がほどけるように柔らかくなり、
濃厚な旨味がスープ全体に広がります。

カレーやビーフシチュー、どて煮など、家庭料理を“ごちそう”に変える一品。
時間をかけるほどに報われる、贅沢な部位です。

赤身の力強い旨味と、じっくり加熱することで生まれるとろける食感が特徴のスネ肉。
飛騨牛A5等級ならではのコクと香りが、煮込み料理の完成度を一段引き上げます。

長時間煮込むことでゼラチン質が溶け出し、スープに深いコクととろみをプラス。
肉はホロホロとほどけ、口の中でやさしく広がる贅沢な味わいに仕上がります。

プロの仕込みにも選ばれる、旨味重視の部位。
「いい肉で煮込む」だけで、料理の格が変わります。

■おすすめの食べ方
① ビーフシチュー
② 欧風カレー
③ どて煮・味噌煮込み
④ 赤ワイン煮込み
下茹でしてからじっくり煮込むことで、
よりクリアで上品な味わいに仕上がります。

■こんな方におすすめ
・ワンランク上のカレー・シチューを作りたい方
・おもてなし料理を自宅で楽しみたい方
・コスパ良く飛騨牛を味わいたい方
・料理好き・こだわり派の方

“時間をかける料理”が、特別な一皿になる。
飛騨牛の旨味を、じっくり味わってください。

この贅沢な味わいを特別価格にてご用意いたしました。
なお、コストを抑えたご提供のため、パッケージは簡易包装（パック）でのお届けとなります。

※画像はイメージです。
※当店は水曜日が定休日のため、木曜日午前中のお届け指定をいただきますと、前週末からのお預かりとなり、品質保持の観点から冷凍でのお届けに切り替えさせていただく場合がございます。鮮度の高い状態でのお届けをご希望の場合は「金曜日以降」でのご指定をおすすめいたします。
※お届け地域や気温、配送状況により、冷凍でのお届けとなる場合がございます。
　何卒ご了承くださいませ。